菜園里的學問：有機園藝方法

　　《菜園里的學問：有機園藝方法》是-本蔬菜園藝的實用手冊，圖文并茂，以春耕、夏長、秋收、冬藏之大自然的輪回為主軸，以通俗易懂的語言講述了有機周藝耕作需要知道的基礎知識：植物的構造，大自然中的生命循環(huán)，常用農具，肥料，撒種，栽種，田間管理，病蟲害防治，收獲，儲藏，蔬菜的習性，蔬菜的分類和輪作，規(guī)劃與一年事安排。附錄列出了常見蔬菜和其他作物的栽種資料，菜園常見防蟲植物，常見蔬菜病蟲害，常見益蟲資料，常見蔬菜營養(yǎng)及食療功效，家庭秦食菜譜，植物名稱中英文對照表。文中的小資料以生動的語言講述了農業(yè)發(fā)展的歷史以及一些喜愛園藝和大自然的中外杰出人士的故事。

　　曾明（女士），生于20世紀70年代，福建省福州人，從小在城市長大，沒看種菜的經驗，1992年畢業(yè)于上海的華東師范大學計算機系，曾經是程序設計師，標準的OL（office Lady），也做過老師，能熟練地讀、寫、說英語，、然而她卻向往有機園藝和田園生活。她看了很多國內外的相關資料，也在自己的家里、在北京的郊區(qū)實踐有機園藝，然后用自己的語言通俗地表達出這本《菜園里的學問》。