農(nóng)業(yè)微生物（二版）

定　價：￥24.50

作　者：	周奇跡主編
出版社：	農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學

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ISBN：	9787109141285	出版時間：	2001-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	209	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　教材修訂過程中在注重基礎(chǔ)知識、基本理論與基本技術(shù)的基礎(chǔ)上，以“應(yīng)用”為目的，以基礎(chǔ)知識“必需”、基本理論“夠用”、基本技術(shù)“會用”為原則。在內(nèi)容上，適當壓縮了微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)和基本類群的內(nèi)容，增加了微生物飼料、微生物與環(huán)境保護、微生物與現(xiàn)代生物技術(shù)等內(nèi)容，力求反映當前微生物發(fā)展的新知識、新技術(shù)、新成果，體現(xiàn)了高職高專教學改革成果。在體系上，每章均有“學習目標”、“本章小結(jié)”、“復習思考題”、“知識窗”等欄目，便于學生理解和掌握，拓寬學生的視野。在技能培養(yǎng)上，注意基本理論的應(yīng)用性，突出職業(yè)技能訓練，為便于組織安排和選擇，將實訓指導分為實驗實訓、綜合實訓和拓展實訓三部分。教材編寫分工如下：嘉興職業(yè)技術(shù)學院周奇跡編寫緒論、第五章；河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院陳世昌編寫第一章第一、二節(jié)，拓展實訓及各章的知識窗，黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院李洪波編寫實驗實訓、綜合實訓及附錄，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院閔華編寫第二章和第七章，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院張小華編寫第三章和第四章，天津農(nóng)學院盧顯芝編寫第六章，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院李平編寫第一章第三節(jié)。全書由陳世昌統(tǒng)稿，最后由周奇跡定稿。本書承蒙河南農(nóng)業(yè)大學邱立友教授、襄樊職業(yè)技術(shù)學院別運清副教授審稿。

作者簡介

暫缺《農(nóng)業(yè)微生物（二版）》作者簡介

圖書目錄

第二版前言
第一版前言
緒論
　第一節(jié)　微生物及其特點
　　一、微生物的概念
　　二、微生物的特點
　第二節(jié)　微生物的主要類群及分類
　　一、微生物在自然界的分類地位
　　二、原核生物與真核生物的區(qū)別
　　三、微生物的命名
　第三節(jié)　微生物學的發(fā)展
　　一、微生物學及其分科
　　二、微生物學的發(fā)展簡史
　　三、微生物學的發(fā)展展望
　第四節(jié)　微生物學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
　　一、微生物對農(nóng)業(yè)的有益作用
　　二、微生物對農(nóng)業(yè)的不良影響和危害
　　本章小結(jié)
　　復習思考題
第一章　微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和基本類群
　第一節(jié)　原核微生物
　　一、細菌
　　二、放線菌
　　三、藍細菌
　　四、其他原核微生物
　第二節(jié)　真核微生物
　　一、霉菌
　　二、酵母菌
　　三、蕈菌
　第三節(jié)病毒
　　一、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)與化學組成
　　二、噬菌體
　　三、植物病毒
　　四、動物病毒
　　五、亞病毒因子
　本章小結(jié)
　復習思考題
第二章　微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基
　第一節(jié)　微生物的營養(yǎng)物質(zhì)
　　一、微生物細胞的化學組成
　　二、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能
　第二節(jié)　微生物的營養(yǎng)類型和吸收方式
　　一、微生物的營養(yǎng)類型
　　二、微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式
　第三節(jié)培養(yǎng)基
　　一、配制培養(yǎng)基的基本原則
　　二、培養(yǎng)基的類型
　　三、培養(yǎng)基的制作
　本章小結(jié)
　復習思考題
第三章　微生物的代謝及發(fā)酵
　第一節(jié)微生物的酶
　　一、酶的特性
　　二、酶的分類及其應(yīng)用
　第二節(jié)　微生物的產(chǎn)能代謝
　　一、微生物的呼吸類型
　　二、不同呼吸類型的微生物
　第三節(jié)　微生物的代謝產(chǎn)物
　　一、初級代謝產(chǎn)物
　　二、次級代謝產(chǎn)物
　第四節(jié)　微生物的發(fā)酵
　　……
第四章　微生物的生長與環(huán)境條件
第五章　微生物的遺傳變異和菌種保藏
第六章　微生物生態(tài)
第七章　微生物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用
實訓指導
附錄
主要參考文獻