【序 言】藥膳引領健康新生活
閱讀導航
對癥養(yǎng)生藥材圖鑒
常用藥膳材料的挑選及保存
第一章 藥膳養(yǎng)生基本知識
001 藥膳養(yǎng)生之緣起
002 中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生觀念
003 藥膳的特點、功效及注意事項
004 藥膳的制作訣竅
005 藥膳材料的挑選與保存
第二章 六種體質及其藥膳養(yǎng)生
006 氣虛型體質及其藥膳養(yǎng)生
007 氣虛型體質對癥藥膳
人參鵪鶉蛋
靈芝黃芪燉肉
黃精蒸土雞
靈芝黃芪燉肉
黃芪牛肉蔬菜湯
雞胸骨高湯
蓯蓉羊肉粥
008 血虛型體質及其藥膳養(yǎng)生
009 血虛型體質對癥藥膳
鹿茸燉烏雞
黑棗參芪梅子茶
紅棗枸杞雞湯
010 陰虛型體質及其藥膳養(yǎng)生
011 陰虛型體質對癥藥膳
黨參煮馬鈴薯
陳皮絲里脊肉
銀耳優(yōu)酪羹
紫米甜飯團
丹參桃紅烏雞湯
百合豆沙羊羹
黃精燉豬肉
012 氣滯型體質及其藥膳養(yǎng)生
013 氣滯型體質對癥藥膳
人參雪梨烏雞湯
糖棗芹菜湯
銀耳橘子湯
014 瘀血型體質及其藥膳養(yǎng)生
015 瘀血型體質對癥藥膳
黑豆桂圓湯
丹參桃紅烏雞湯
川芎蛋花湯
016 痰濕型體質及其藥膳養(yǎng)生
黑豆桂圓湯
017 痰濕型體質對癥藥膳
芡實蓮子薏仁湯
黨參黃芪排骨
白果蒸蛋
第三章 美容保養(yǎng)精致藥膳
018 排毒塑身
四神粉煲豆腐
補氣玉米排骨湯
蘑菇海鮮湯
南瓜百合甜點
多味百合蔬菜
冰凍紅豆薏仁
019 美膚保濕
蘆薈西紅柿湯
當歸芍藥燉排骨
干貝綠花椰菜
猴頭菇雞湯
酒釀紅棗蛋
桂圓山藥紅棗湯
020 清熱解毒
銀花白菊飲
玄參蘿卜清咽湯
茵陳甘草蛤蜊湯
熟地排骨煲冬瓜湯
西紅柿肉醬燴豆腐
地黃蝦湯
021 抗皺防衰老
參片蓮子湯
木瓜冰糖燉燕窩
銀耳山藥羹
美膚豬腳湯
何首烏核桃粥
滋養(yǎng)靈芝雞 目錄
022 豐胸
牛奶燉花生
通草絲瓜草蝦湯
豬腳煮花生
023 祛斑祛痘
玫瑰枸杞養(yǎng)顏羹
紅豆燕麥粥
木瓜燉銀耳
桂圓煲豬心
補氣人參茄紅面
024 烏發(fā)
何首烏黨參烏發(fā)膏
何首烏芝麻茶
何首烏紅棗粥
025 調經補血
紅棗雞肉湯
川芎白芷燉魚頭
桂圓紅棗茶
紅棗烏雞湯
玫瑰香附茶
瞿麥排毒汁
第四章 潤肺祛火精典藥膳
026 咳嗽
川貝釀水梨
松仁燴鮮魚
天花粉鱔魚湯
沙參泥鰍湯
沙參百合甜棗湯
陳皮冰糖汁
027 感冒
清炒紅椒蓮子
桑菊薄荷飲
028 哮喘
西芹百合炒白果
白果豆腐炒蝦仁
029 肺陰虛
玉竹沙參燜老鴨
白果玉竹豬肚煲
山藥白果瘦肉粥
洋參麥冬粥
麥芽烏梅飲
030 慢性支氣管炎
潤肺烏龍面
四仁雞蛋粥
第五章 護腸養(yǎng)胃優(yōu)推藥膳
031 反酸燒心、食欲不振
雙棗蓮藕燉排骨
四神沙參豬肚湯
032 幫助消化
白果蓮子烏雞湯
清心蓮子田雞湯
草莓小蝦球
消脂金橘茶
楊桃紫蘇梅甜湯
蒲公英銀花茶
033 便秘
雪梨豌豆炒百合
人參蜂蜜粥
無花果木耳豬腸湯
松仁炒玉米
紅棗柏子小米粥
檸檬蜂蜜汁
034 腹瀉
土茯苓鱔魚湯
丁香多味雞腿
車前草豬肚湯
蓮子紫米粥
蓮子紅棗糯米粥
035 慢性胃病
山楂牛肉盅
人參紅棗粥
第六章 安神活絡首選藥膳
036 失眠多夢
天麻雞肉飯
靈芝燉豬尾
當歸燉豬心
蕎麥桂圓紅棗粥
黨參桂圓膏
037 減壓補腦
西洋參甲魚湯
蓮子百合排骨湯
紅棗當歸雞腿
補腦益智家常面
無花果煎雞肝
胡桃豆腐湯
038 頭暈頭痛
蟲草瘦肉粥
杜仲寄生雞湯
039 焦慮煩躁
雞絲炒百合金針
金針木耳肉片
蓮子茯神豬心湯
黨參茯苓粥
四仙蓮藕湯
040 舒筋止痛
香菇旗魚湯
山藥土茯苓煲瘦肉
第七章 補血活血精選藥膳
041 貧血
當歸生地燒羊肉
雙仁菠菜豬肝湯
042 活血化瘀
海馬排骨湯
當歸蓯蓉燉羊肉 目錄
川芎黃芪燉魚頭
田七蛋花湯
半枝蓮蛇舌草茶
043 高血壓、低血壓
西洋芹多味雞
甜酒煮靈芝
酸棗仁白米粥
玉米紅棗瘦肉粥
川芎黃芪燉魚頭
杜仲煮牛肉
百合小黃瓜
044 高血脂
玉竹西洋參茶
何首烏炒豬肝
大黃綠豆湯
猴頭菇螺頭湯
苜蓿芽壽司
045 高血糖
枸杞韭菜炒蝦仁
枸杞地黃腸粉
山藥煮鮭魚
山藥內金黃鱔湯
花椰菜炒蛤蜊
第八章 養(yǎng)心疏肝固元藥膳
046 心悸氣促
松仁雪花粥
茯苓杏片松糕
桂圓煲豬心
玉竹煮豬心
蟲草海馬湯
黃芪甘草魚湯
047 黃疸
山藥燉雞湯
黃芪豆芽牛肉湯
048 腎陰虛
養(yǎng)生黑豆奶
當歸羊肉湯
板栗香菇燜雞翅
魚腥草烏雞湯
何首烏黑豆煲雞腳
049 腎陽虛
冬蟲夏草雞
蟲草紅棗燉甲魚
人參黃芪蒸甲魚
黨參枸杞紅棗湯
蓯蓉海參鴿蛋
菟絲子燴鱔魚
050 溫腎固精
三味羊肉湯
鹿芪煲雞湯
黑芝麻山藥糊
五子下水湯 目錄
蓯蓉黃精骶湯
附子蒸羊肉
051 腰膝酸軟
三仙燴豬腰
板栗排骨湯
鹿茸枸杞蒸蝦
鎖陽羊肉湯
強精黨參牛尾湯
052 腎氣虛
海鮮山藥餅
板栗枸杞粥
海馬蝦仁童子雞
巴戟天海參煲
參麥五味烏雞湯
枸杞魚片粥
053 脫發(fā)
何首烏豬腦湯
何首烏芝麻茶
第十章 日常養(yǎng)護貼心藥膳
054 促進代謝
枸杞牛肉
參須枸杞燉鰻
055 經期護理
花旗參燉烏雞
阿膠牛肉湯
艾葉煮雞蛋
熟地當歸雞湯
當歸田七烏雞湯
百合炒紅腰豆
056 月子養(yǎng)護
歸芪補血烏雞湯
十全大補烏雞湯
巴戟天黑豆雞湯
黃芪豬肝湯
何首烏芝麻茶
牛奶紅棗粥
057 更年期飲食
麥棗甘草蘿卜湯
藥膳排骨湯
地黃烏雞湯
豬肚燉蓮子
西洋參燉土雞
058 骨質疏松
抗敏關東煮
牛膝蔬菜魚丸
五加皮燒牛肉
大骨高湯
鮮人參燉烏雞
黑白木耳炒芹菜
059 提神醒腦
養(yǎng)眼鮮魚粥
銀耳雪梨湯
060 明目
桑杏菊花甜湯
桑葉芝麻糊 目錄
菊花決明子茶
玄參燉豬肝
強肝菊香肝片
天麻枸杞魚頭湯
061 中暑消暑
荷葉鮮藕茶
陳皮綠豆湯
車前草紅棗湯
冬瓜薏仁鴨
綠豆薏仁湯
板藍根西瓜汁
062 免疫力低下
四寶鮮甜湯
西洋參紅棗湯
蓮藕紅棗湯
山藥炒豌豆
纖瘦蔬菜湯
糯米甜紅棗
063 體虛乏力
土茯苓靈芝燉龜
蔬菜鮮飯團
山藥排骨湯
枸杞黃花蒸鱔片
黑豆洋菜糕
黨參煲牛蛙
鄂公網安備 42010302001612號 