低油爽口菜

定　價(jià)：￥13.80

作　者：	雙福，朱太治主編
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787504852823	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	97	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《低油爽口菜》包括了芥油金針菇、山藥燉羊肉、溫拌銀耳干貝、葡萄枸杞粥、櫻桃銀耳湯等多種佳肴的做法，蔬果類，綠色純天然，享受那縷清爽滋味；肉禽蛋類，肉禽蛋香，集營(yíng)養(yǎng)與爽口于一體；水產(chǎn)品類，水的寵兒，清鮮和嬌嫩撲面而來(lái)；湯飲主食類，纖纖玉手執(zhí)金匙，更有好湯滋潤(rùn)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《低油爽口菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

寫(xiě)在前面
低油膳食，帶來(lái)健康美麗
Part1 蔬果類綠色天熱，享受那縷清爽滋味
　芥油金針菇
　香芹拌腐竹
　涼拌木耳
　素炒芹菜
　木耳炒白菜
　香菇菜心
　醋熘海米白菜
　冬瓜球
　桂花蜜棗
　番茄豆腐
　木瓜蓮子
　鮮果酸奶色拉
　卷心菜色拉
　南瓜色拉
　甜桃黃瓜色拉
　蘆筍色拉
　番茄蘋(píng)果蜜
　水果色拉
　什錦色拉
　糖醋山藥絲
　酸甜萵筍
　糖醋蘿卜絲
　椒油拌豆腐
　干絲拌青椒
　黃瓜拌粉皮
　椒油拌海帶
Part2 肉籬蛋類肉禽蛋香集營(yíng)養(yǎng)與爽口于一體
　山藥燉羊肉
　銀耳鵪鶉蛋
　番茄蛋卷
　白云豬手
　蒜泥肉片
　菠菜拌豬肝
　雞腿菇拌豬肚
　花旗參木瓜排骨煲
　姜汁牛百葉
　冬瓜雞腿煲
　白斬雞
　核桃乳鴿煲
　海鮮蒸蛋
　雞肉色拉
　雞蛋素色拉
　涼拌皮蛋　　
Part3 水產(chǎn)品類水的寵兒，清鮮和嬌嫩撲面而來(lái)
　溫拌銀耳干仄
　串烤蝦仁
　雙色魚(yú)絲
　清蒸鯧魚(yú)
　香醬烤墨魚(yú)
　鹽水大蝦
　青豆炒蝦仁
　蝦仁水果色拉
　鹽焗蝦
　蝦仁鮮豆腐
　茭白海米
　涼拌海螺片
　檸檬生蠔
　烤鮮牡蠣
　醬烤海蠣子
　微波烤蛤蜊
　糖醋蜇頭
　蜇皮拌白菜
　蔥拌八帶蛸
Part4 湯飲主食類纖纖玉手執(zhí)金匙．更有好湯滋潤(rùn)
　銀耳鱖魚(yú)湯
　葡萄枸杞粥
　鮮蘑豆腐湯
　清燉魚(yú)頭湯
　雞肉蛋花木耳湯
　櫻桃銀耳湯
　雞蓉玉米羹
　蛤蜊疙瘩湯
　小米南瓜粥
　糯米雞絲粥
　菠菜瘦肉粥
　茯苓大棗山藥粥
　皮蛋瘦肉粥
　茼蒿菜粥
　五彩拉面