定 價(jià):¥52.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 軟體動(dòng)…
02烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
03日本主廚筆記:烤肉專(zhuān)業(yè)教…
04中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 主糧卷…
05粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
06中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 家畜卷…
07烹飪工藝基礎(chǔ)
08學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與膳食管理
09宴席設(shè)計(jì)
10餐飲食品安全與操作