健康蔬菜小盆栽

定　價：￥24.80

作　者：	金泰勛，徐明勛著，閆文墻等譯
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787538445206	出版時間：	2010-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	116	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　27種無公害、有營養(yǎng)，可以食用、并可用來裝飾家居的健康蔬菜小盆栽種植技巧、營養(yǎng)價值、裝飾建議等，一一詳細介紹；手把手教您用親手種植的小盆栽烹調(diào)制作30道美味佳肴。分步圖解純天然優(yōu)質(zhì)蔬菜的盆栽方法，教您與《健康蔬菜小盆栽》一起享受動手栽培蔬菜的樂趣。更為您推薦30道用親自栽培的蔬菜烹飪出來的美味菜肴。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1
種植蔬菜幼苗
西藍花嫩芽
苜蓿芽
蘿卜芽
紅葉卷心菜芽
烏塌菜芽
大白菜芽
蕎麥芽
大麥牙
小麥芽
玉米芽
綠豆芽
How To Cooking
蔬菜幼苗料理
全麥面包幼苗三明治
大白菜芽熱餅
烏塌菜芽奶油薄餅
蔬菜幼苗牛排
軟豆腐魚肉松
蕎麥芽越南式包飯
西藍花嫩芽加利福尼亞卷
黃豆芽牡蠣肉飯
發(fā)芽玄米營養(yǎng)飯
幼苗綠豆油餅
雞蛋羹
綠豆芽大米面
Part 2
種植幼葉蔬菜
羅馬生菜幼葉
茼蒿幼葉
青梗菜幼葉
菠菜幼葉
烏塌菜幼葉
小紅蘿卜幼葉
紅葉卷心菜幼葉
How To Cooking
幼葉蔬菜料理
維生素甜甜圈
雞脯肉幼葉沙拉
希臘式蔬菜湯
幼葉涼拌面
綠色拌飯
茼蒿拌瓊脂
幼葉飯團
幼葉鰱魚卷
羅馬玉米粉圓餅小披薩
Part 3
種植花盆蔬菜
生菜種植法
韭菜種植法
水芹菜
菊苣種植法
紅菊苣種植法
茄子種植法
辣椒種植法
小柿子種植法
迷你胡蘿卜種植法
How To Cooking
花盆蔬菜料理
紅菊苣烤蝦沙拉
辣椒煎餅
生菜包飯拌蘑菇
現(xiàn)拌韭菜拌飯
青椒炒牛肉
水芹菜燉東明太魚
迷你故蘿卜腌菜
烤茄子
小柿子鹵汁
序文
推薦序
拼音索引
栽培要點
種植蔬菜幼苗能知道這些，我也是專業(yè)的！
種植蔬菜幼苗時必要的道具
初學(xué)者朋友們常問的Q&A
種植幼葉蔬菜能知道這些，我也是專業(yè)的！
種植幼葉&花盆蔬菜所需的道具
種植蔬菜前必須要知道的基礎(chǔ)知識