無公害小麥安全生產(chǎn)手冊

前言
第一章　無公害小麥生產(chǎn)概況
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品概述
二、小麥生產(chǎn)發(fā)展與種植區(qū)劃
三、小麥品質(zhì)概念、類型與區(qū)劃
四、我國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展方向及關(guān)鍵技術(shù)
五、小麥質(zhì)量安全的影響因素
第二章　無公害小麥優(yōu)良品種
一、優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種
二、優(yōu)質(zhì)中筋小麥品種
三、優(yōu)質(zhì)弱筋小麥品種
第三章　小麥栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
一、小麥的一生
二、小麥的生長發(fā)育
第四章　小麥無公害栽培的適宜環(huán)境條件
一、小麥生產(chǎn)地區(qū)的環(huán)境污染
二、無公害小麥產(chǎn)地的適宜環(huán)境條件
三、無公害小麥生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
第五章　肥料與農(nóng)藥的無公害使用
一、無公害農(nóng)作物生產(chǎn)施肥原則與技術(shù)
二、無公害農(nóng)作物生產(chǎn)農(nóng)藥選用原則及使用技術(shù)
第六章　小麥無公害栽培技術(shù)
一、小麥無公害生產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)
二、小麥無公害栽培的技術(shù)要點
三、不同生態(tài)區(qū)小麥無公害生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
四、不同生態(tài)區(qū)小麥無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)體系
第七章　冬小麥節(jié)水省肥無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、冬小麥節(jié)水、省肥、高產(chǎn)、簡化栽培基本原理
二、冬小麥節(jié)水、省肥、高產(chǎn)、簡化栽培關(guān)鍵技術(shù)
第八章　小麥病蟲草害無害化防治技術(shù)
一、小麥病蟲草害綜合防治策略
二、小麥主要病害及其防治
三、小麥主要蟲害及其防治
四、主要麥田雜草及其防治
第九章　無公害小麥的安全貯藏
一、小麥種子的貯藏特性
二、小麥安全儲藏的基本條件
三、小麥種子安全貯藏技術(shù)
附錄一　中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
附錄二　無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法
附錄三　農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法
附錄四　無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法
附錄五　無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定程序
附錄六　無公害農(nóng)產(chǎn)品認證程序
附錄七　中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)—小麥（GB1351—1999）
附錄八　優(yōu)質(zhì)小麥強筋小麥（GB/T17892—1999）
附錄九　優(yōu)質(zhì)小麥弱筋小麥（GB/T17893—1999）
附錄十　小麥產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件（NY/T851—2004）
附錄十一　土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 15618—1995）
附錄十二　環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3095—1996）
附錄十三　農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB 5084—1992）
主要參考文獻