旅游學(xué)概論

定　價：￥26.00

作　者：	柏楊主編
出版社：	安徽大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787811106053	出版時間：	2009-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	260	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游學(xué)概論》依據(jù)高職高專旅游類專業(yè)的教學(xué)要求而編寫，著重介紹了與旅游學(xué)有關(guān)的基本概念及旅游發(fā)展歷程，系統(tǒng)地闡述了旅游活動的諸多要素，旅游產(chǎn)業(yè)的特征與管理，旅游對目的地經(jīng)濟、社會及文化等的諸多效應(yīng)和旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等?！堵糜螌W(xué)概論》是各位編者多年來從事旅游學(xué)教學(xué)的實踐總結(jié)，在編寫過程中，不僅吸收了國內(nèi)外旅游學(xué)教材的優(yōu)點，還將當前旅游業(yè)的最新研究成果、正在運作并行之有效的實踐經(jīng)驗融入其中；突出了知識性、趣味性和實用性，力求理論體系新、引用的資料新、編寫的體例新，可較好地滿足高職高專旅游教育的需求。與市場上現(xiàn)有的以理論為主、文字為主的教材相比，《旅游學(xué)概論》的最大特色是針對教學(xué)內(nèi)容，在書中穿插了大量的小模塊內(nèi)容，力求生動活潑，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)和閱讀興趣，更好地理解知識要點。

作者簡介

暫缺《旅游學(xué)概論》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章　旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
　第一節(jié)　古代旅行
　第二節(jié)　近代旅游的發(fā)展和旅游業(yè)的誕生
　第三節(jié)　現(xiàn)代旅游的興起與發(fā)展
　第四節(jié)　我國旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展
第二章　旅游的概念、特點和類型
第一節(jié)　旅游的概念和屬性
第二節(jié)　旅游活動的類型
第三節(jié)　現(xiàn)代旅游活動的特點
第三章　旅游者
第一節(jié)　旅游者的概念
第二節(jié)　旅游者產(chǎn)生的條件
第三節(jié)　旅游者類型及特點
第四章　旅游資源
第一節(jié)　旅游資源的概念及特點
第二節(jié)　旅游資源的分類與評價
第三節(jié)　旅游資源的開發(fā)與保護
第五章　旅游產(chǎn)品
第一節(jié)　旅游產(chǎn)品概述
第二節(jié)　旅游產(chǎn)品的開發(fā)
第六章　旅游業(yè)
第一節(jié)　旅游業(yè)的概念與特點
第二節(jié)　旅行社
第三節(jié)　旅游飯店
第四節(jié)　旅游交通
第五節(jié)　旅游景區(qū)
第七章　旅游市場
第一節(jié)　旅游市場的概念及特點
第二節(jié)　旅游市場細分
第三節(jié)　全球旅游市場概況
第四節(jié)　我國旅游市場
第八章　旅游的影響
　第一節(jié)　旅游的經(jīng)濟影響
　第二節(jié)　旅游的社會文化影響
　第三節(jié)　旅游的環(huán)境影響
　第四節(jié)　旅游可持續(xù)發(fā)展
第九章　旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策
第一節(jié)　旅游組織
第二節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)政策
第十章　旅游危機管理
第一節(jié)　旅游危機及其分類
第二節(jié)　旅游危機管理機制
第三節(jié)　旅行社、飯店、旅游景區(qū)危機管理
第十一章　旅游業(yè)的發(fā)展模式與趨勢
第一節(jié)　旅游業(yè)的發(fā)展模式
第二節(jié)　旅游業(yè)的發(fā)展趨勢
參考文獻