食品安全法看圖一點(diǎn)通

第一章 食品與食品安全
　1 什么是食品安全？
　2 保健品是藥品還是食品？
　3 保健品可以宣傳其治病功效么？
　4 寵物食品是食品嗎？
　5 什么是預(yù)包裝食品？
　6 《食品安全法》是否涉及軍隊(duì)專供食品？
　7 什么是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？
　8 食品包裝袋上的“保質(zhì)期”有什么意義？
　9 哪些食品不需要標(biāo)注保質(zhì)期？
　10 代工食品，食品包裝上可以只標(biāo)注代工廠家嗎？
　11 多層包裝的食品，應(yīng)如何標(biāo)識(shí)？
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估
　12 什么是食源性疾病？
　13 《食品安全法》出臺(tái)后，食品安全由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管？
　14 什么主體能進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？
　15 食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后發(fā)現(xiàn)食品不安全應(yīng)如何處理？
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
　16 什么是食品安全標(biāo)準(zhǔn)？
　17 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由哪個(gè)部門制定？
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
　18 食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)符合什么要求？
　19 餐廳的餐具可以套塑料袋嗎？
　20 私自進(jìn)行生豬屠宰違法嗎？
　21 屠宰注水生豬應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任？
　22 加工食品的用水應(yīng)符合什么標(biāo)準(zhǔn)？
　23 用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合什么標(biāo)準(zhǔn)呢？
　24 銷售超過(guò)保質(zhì)期的食品違法嗎？
　25 肉類食品無(wú)產(chǎn)品檢疫證明食品能直接銷售嗎？
　26 無(wú)證生產(chǎn)加工食品違法嗎？
　27 食品生產(chǎn)企業(yè)銷售其自家生產(chǎn)的食品是否需要食品流通許可？
　28 農(nóng)民銷售自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)流通許可嗎？
　29 食品小作坊和攤販還能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)嗎？
　30 認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施跟蹤調(diào)查需要收費(fèi)嗎？
　31 保健品是否屬于食品安全法中的“食品”？
　32 食品中不使用添加劑會(huì)如何？
　33 食品添加劑的使用應(yīng)符合什么標(biāo)準(zhǔn)？
　34 生產(chǎn)食品添加劑是否需要許可？
　35 廠家應(yīng)如何申請(qǐng)生產(chǎn)食品添加劑新品種？
　36 嬰幼兒配方食品中能添加食用香料嗎？
　37 餐飲人員沒(méi)有健康證明能從事餐飲服務(wù)嗎？
　38 患有乙型病毒性肝炎的人員可以當(dāng)餐廳服務(wù)員嗎？
　39 什么是食品生產(chǎn)者的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度？
　40 食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)貨的食品需要做查驗(yàn)記錄嗎？
　41 《食品安全法》對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)存食品有什么要求？
　42 食品生產(chǎn)者在采購(gòu)食品原料時(shí)應(yīng)盡到什么義務(wù)？
　43 預(yù)包裝食品上沒(méi)有標(biāo)簽?zāi)茕N售嗎？
　44 散裝食品沒(méi)有生產(chǎn)日期能直接銷售嗎？
　45 食品添加劑需要有標(biāo)簽嗎？
　46 食品標(biāo)簽上能稱食品擁有預(yù)防癌癥功能嗎？
　47 《食品安全法》中有關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的規(guī)定嗎？
　48 食物中能加藥品嗎？
　49 集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行檢查嗎？
　50 集中交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的食品造成食品安全事故，應(yīng)由誰(shuí)承擔(dān)責(zé)任？
　51 食品召回制度具體怎么實(shí)施？
　52 食品廣告中能有虛假內(nèi)容嗎？
　53 消費(fèi)者協(xié)會(huì)能推薦食品嗎？
　54 明星代言問(wèn)題食品需要承擔(dān)連帶責(zé)任嗎？
第五章 食品檢驗(yàn)
　55 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)由誰(shuí)來(lái)認(rèn)定？
　56 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具虛假報(bào)告由誰(shuí)負(fù)責(zé)？
　57 礦泉水未經(jīng)檢驗(yàn)?zāi)苤苯愉N售嗎？
　58 食品中到底還有沒(méi)有免檢產(chǎn)品？
　59 食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者消費(fèi)者對(duì)食品檢驗(yàn)結(jié)果有異議應(yīng)如何處理？
　60 抽樣檢驗(yàn)需要經(jīng)營(yíng)者付檢驗(yàn)費(fèi)嗎？
　61 食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)自己生產(chǎn)的食品能自行檢驗(yàn)嗎？
第六章 食品進(jìn)出口
　62 只有外文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品，符合法律要求么？
　63 進(jìn)口食品可能出現(xiàn)安全問(wèn)題，應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？
　64 向我國(guó)出口食品的企業(yè)，應(yīng)辦理什么手續(xù)？
　65 我國(guó)企業(yè)向國(guó)外出口食品，應(yīng)注意什么？
　66 進(jìn)口新品種食品，應(yīng)當(dāng)注意什么？
　67 食品進(jìn)口商需要記錄銷售情況嗎？
第七章 食品安全事故預(yù)防和處置
　68 什么是食品安全事故？
　69 發(fā)生食品安全事故，事故單位應(yīng)如何處理？
　70 食品安全事故處置方案只是政府的事嗎？
　71 發(fā)生食品安全事故，政府部門應(yīng)采取什么措施？
　72 發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)采取什么特殊措施？
第八章 監(jiān)督管理
　73 《食品安全法》規(guī)定了怎樣的食品安全體制？
　74 食品監(jiān)督管理部門履行監(jiān)管職責(zé)時(shí)，有權(quán)采取哪些措施？
　75 監(jiān)管部門進(jìn)行食品抽檢時(shí)，可以收取抽檢費(fèi)嗎？
　76 監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以增加對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)督的檢查頻次嗎？
　77 對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的一次違法行為，可以多次罰款嗎？
　78 食品安全信息應(yīng)如何公布？
第九章 法律責(zé)任
實(shí)用法規(guī)
實(shí)用工具箱