家常炒菜一本全：大廚精選最新版

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	健康生活圖書編委會(huì) 編著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787538441932	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	383	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　全書收錄1000道家常炒菜，均選用最常見(jiàn)的食材精析菜品的營(yíng)養(yǎng)功效，吃出健康好身體附詳細(xì)的食材保存方法精選菜品：1000道大廚制作的精美南北風(fēng)味菜品，更適合家庭采用主料細(xì)分：按照超市的分類方式，將5大主料細(xì)分為100個(gè)品種實(shí)景圖片：重點(diǎn)菜品制作關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)景再現(xiàn)，新手一樣能做出佳肴主料簡(jiǎn)介：詳細(xì)介紹主料的營(yíng)養(yǎng)功效、烹飪技巧、采購(gòu)原則和適宜人群

作者簡(jiǎn)介

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