導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

定　價(jià)：￥18.20

作　者：	譚宏鷹主編
出版社：	中國地圖出版社
叢編項(xiàng)：	最新全國中職教育適用·實(shí)用規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	導(dǎo)游專業(yè)用書

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ISBN：	9787503144707	出版時(shí)間：	2007-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	217	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是中等職業(yè)學(xué)校雙S系列規(guī)劃教材之一。全書在教材結(jié)構(gòu)方面吸取了國內(nèi)同類教材的優(yōu)點(diǎn)，在教材內(nèi)容和形式上作了一定的創(chuàng)新，力求做到實(shí)用性、科學(xué)性和規(guī)范性的結(jié)合。本書共分八章，包括旅游業(yè)概況、中國歷史文化、中國旅游地理、中國的民族民俗、中國的四大宗教、風(fēng)物特產(chǎn)、主要人文旅游景觀、主要客源國概況。本書不僅適合于中等職業(yè)學(xué)校旅游與飯店管理專業(yè)的學(xué)生使用，還對相關(guān)從業(yè)人員有較大的指導(dǎo)作用。

作者簡介

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圖書目錄

第一章中國歷史文化
第一節(jié) 中國歷史發(fā)展概述
第二節(jié) 中國歷史小常識
第二章中國旅游地理基礎(chǔ)
第一節(jié) 中國的地理、氣候、水體及生物環(huán)境
第二節(jié) 中國的山地風(fēng)景
第三節(jié) 中國的水域風(fēng)景
第四節(jié) 中國的氣象和生物風(fēng)景
第三章中國的民族民俗
　第一節(jié) 概述
　第二節(jié) 全國性的傳統(tǒng)節(jié)日
　第三節(jié) 北方地區(qū)少數(shù)民族的民俗
　第四節(jié) 中南地區(qū)少數(shù)民族的民俗
　第五節(jié) 西南地區(qū)少數(shù)民族的民俗
第四章中國的四大宗教
第一節(jié)　宗教文化概述
第二節(jié)　佛教文化
第三節(jié) 道教文化
第四節(jié) 伊斯蘭教文化
第五節(jié) 基督教文化
第五章中國的風(fēng)物特產(chǎn)
第一節(jié) 中國陶瓷器
第二節(jié) 織繡工藝品
第三節(jié) 雕塑工藝品
第四節(jié) 漆器、金屬工藝品和編織工藝品
第五節(jié) 工藝畫
第六章中國的傳統(tǒng)飲食文化
　第一節(jié) 中國的烹飪風(fēng)味流派
　第二節(jié) 中國名酒
　第三節(jié) 中國名茶
第七章中國主要人文旅游景觀
第一節(jié) 歷史文化名城
第二節(jié) 宮殿與禮制建筑
第三節(jié)　古代建筑
第四節(jié) 古代園林
第五節(jié)　陵墓建筑
第六節(jié) 著名的古代軍事防御工程
第八章中國主要客源國概況
第一節(jié) 亞太地區(qū)客源國
第二節(jié) 歐洲地區(qū)客源國
第三節(jié) 北美地區(qū)客源國
主要參考文獻(xiàn)