生物化學圖表解

第一篇 生命的分子基礎
　第一章 糖的化學
　第一節(jié) 概述
　一、糖的概念、分布及主要生物學作用
　二、糖的分類
　第二節(jié) 多糖的化學
　一、多糖的分類
　二、重要多糖的化學結構與生理功能
　三、多糖的分離、純化及降解
　四、多糖的理化性質測定
　五、多糖的結構分析
　六、糖鏈與糖蛋白的生物活性
　第三節(jié) 以糖類為基礎的藥物研究
　一、以糖類為基礎的藥物
　二、糖基化工程
　第二章 脂類的化學
　第一節(jié) 脂類的概念、分類及生理功能
　一、脂類的概念
　二、脂類的分類
　三、脂類的生理功能
　第二節(jié) 單脂的化學
　一、脂肪的化學結構
　二、脂肪酸
　三、必需脂肪酸
　第三節(jié) 復合脂類的化學
　一、磷脂
　二、糖脂
　三、膽固醇和膽酸
　第四節(jié) 脂類的提取分離與分析
　一、脂類的提取與分離
　二、脂類的組成與結構分析
　第三章 維生素與微量元素
　第一節(jié) 概述
　一、維生素的定義
　二、維生素的命名與分類
　三、維生素的需要量
　第二節(jié) 脂溶性維生素
　第三節(jié) 水溶性維生素
　第四節(jié) 微量元素
　第四章 蛋白質的化學
　第一節(jié) 蛋白質是生命的物質基礎
　第二節(jié) 蛋白質的化學組成
　一、蛋白質的元素組成
　二、蛋白質結構的基本單位
　第三節(jié) 蛋白質的分子結構
　一、蛋白質的一級結構
　二、蛋白質一級結構測定的原理
　三、蛋白質的構象
　第四節(jié) 蛋白質的結構與功能
　第五節(jié) 蛋白質的性質
　一、蛋白質分子的大小、形狀及分子量的測定
　二、蛋白質的變性
　三、蛋白質的兩性電離與等電點
　四、蛋白質的膠體性質
　五、蛋白質的沉淀反應
　六、蛋白質的顏色反應
　七、蛋白質的免疫學性質
　第六節(jié) 蛋白質的分離與純化的基本原理
　一、蛋白質的提取
　二、蛋白質的分離與純化
　三、蛋白質的純度鑒定、含量測定和結構分析
　第七節(jié) 蛋白質的分類
　第五章 核酸的化學
　第一節(jié) 核酸的組成與結構
　一、核酸的生物功能
　二、核酸的分子組成與基本結構單位
　三、核酸的分子結構
　第二節(jié) 核酸的理化性質
　第三節(jié) 核酸的分離與含量測定
　一、核酸的提取、分離和純化
　二、核酸含量測定
　第六章 酶
　第七章 激素及其作用機制
第二篇 物質代謝與能量轉換
　第八章 生物氧化
　第九章 糖代謝
　第十章 脂類代謝
　第十一章 蛋白質的分解代謝
　第十二章 核酸與核苷酸代謝
第三篇 遺傳信息的傳遞
　第十四章 DNA的復制與修復
　第十五章 轉錄與基因表達調(diào)控
　第十六章 蛋白質的生物合成
第四篇 藥學生化
　第十七章 藥物在體內(nèi)的轉運和代謝轉化
　第十八章 生物藥物
　第十九章 藥物研究的生物化學基礎