飯店實(shí)用英語

定　價：￥38.00

作　者：	陳的非，劉朝暉主編
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項：	走向職業(yè)化高職高專“十一五”規(guī)劃教材　旅游及酒店管理系列
標(biāo)　簽：	餐飲旅游業(yè)英語

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ISBN：	9787111249801	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	334	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《走向職業(yè)化高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材·旅游及酒店管理系列：飯店實(shí)用英語》力求從飯店從業(yè)人員的實(shí)際工作需要，尤其是從提高飯店服務(wù)人員的英語交際能力出發(fā)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計和編寫，同時兼顧理論知識的提升?！蹲呦蚵殬I(yè)化高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材·旅游及酒店管理系列：飯店實(shí)用英語》共分為6篇38 章，前5篇中各章簡明扼要地介紹了學(xué)習(xí)目標(biāo)，列出了學(xué)習(xí)重點(diǎn)，并且每章按照酒店服務(wù)工作中可能發(fā)生的實(shí)際情況設(shè)計，力求貼近飯店各相關(guān)部門的工作實(shí)際。每章都附有常用句型及表達(dá)方法，以便于學(xué)生記憶和查閱，此外編者根據(jù)每章的教學(xué)內(nèi)容，有針對性地設(shè)計練習(xí)，供學(xué)生學(xué)習(xí)和討論。第6篇在前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上加深拓寬專業(yè)英語的教學(xué)，用英語講授飯店管理的基本理論、最新理念、各種管理功能與職能，以便進(jìn)一步凸顯專業(yè)英語教材的特點(diǎn)。

作者簡介

暫缺《飯店實(shí)用英語》作者簡介

圖書目錄

出版說明
前言
教學(xué)建議
第1篇禮貌用語
　第1章問候與介紹
　第2章道別
　第3章客套話
　第4章請求與回復(fù)
　第5章道歉
　第6章建議
第2篇前廳部
　第7章客房預(yù)訂
　第8章入住登記
　第9章禮賓服務(wù)
　第10章問詢
　第11章處理投訴
　第12章結(jié)賬離店
第3篇客房部
　第13章　引客入房
　第14章　客房服務(wù)
　第15章　洗衣服務(wù)
　第16章　多樣服務(wù)
　第17章　特殊服務(wù)
　第18章　喚醒服務(wù)
　第19章　房內(nèi)設(shè)備維修服務(wù)
第4篇　餐飲部
第5篇　酒店其他部門　
第6篇　飯店管理英語
參考文獻(xiàn)