蛋白質(zhì)工程原理及應(yīng)用

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	黃耀江、王琰、馮健男
出版社：	中央民族大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	蛋白質(zhì)

購買這本書可以去

京東 (￥26.00)

ISBN：	9787811084450	出版時(shí)間：	2007-01-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	502	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《蛋白質(zhì)工程原理及應(yīng)用》是作者在蛋白質(zhì)工程領(lǐng)域多年的科研與教學(xué)工作基礎(chǔ)之上、參考國內(nèi)外最新出版的著作及文獻(xiàn)資料編寫而成的。作為生物技術(shù)的重要組成部分，蛋白質(zhì)工程是在重組DNA技術(shù)應(yīng)用于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能研究之后發(fā)展起來的一門新興學(xué)科。正當(dāng)基因工程誕生10周年之際，著名科學(xué)家Kevin M。Ulmer（額爾默）于1983年在SCIENCE發(fā)表了一篇論文《Proteir Engineenng》，該論文的發(fā)表是蛋白質(zhì)工程誕生的重要標(biāo)志。所謂蛋白質(zhì)工程，就是通過對(duì)蛋白質(zhì)已知結(jié)構(gòu)和功能的了解，借助計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，利用基因定位誘變等技術(shù)，特異性地對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)基因進(jìn)行改造，產(chǎn)生具有新的特性的蛋白質(zhì)的技術(shù)，并由此深入研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，使蛋白質(zhì)更好地造福于人類。由于蛋白質(zhì)工程開創(chuàng)了按照人類意愿設(shè)計(jì)制造符合人類需要的蛋白質(zhì)的新時(shí)期，因此被譽(yù)為第二代遺傳工程。蛋白質(zhì)工程的出現(xiàn)，為認(rèn)識(shí)和改造蛋白質(zhì)分子提供了強(qiáng)有力的手段。《蛋白質(zhì)工程原理及應(yīng)用》既可作為生物工程、生態(tài)環(huán)境、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等專業(yè)高年級(jí)本科生、研究生的教材，亦可供從事生物工程研究和生產(chǎn)的技術(shù)人員參考。

作者簡介

　　黃耀江，1972年出生，男，工學(xué)博士，研究生導(dǎo)師，正高級(jí)高工。畢業(yè)于大連理工大學(xué)和軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究所，從事生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究工作。2001年至2003年在中科院生物物理研究所從事博士后研究工作。2004年開始在中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院從事科研和教學(xué)工作，兼任中國民族地區(qū)環(huán)境資源保護(hù)研究所研究員，主要從事遺傳多樣性和蛋白質(zhì)工程的研究和教學(xué)工作。王瑛，1944年出生，男，中國人民解放軍海軍總醫(yī)院研究員，博士生導(dǎo)師，主要從事基因工程抗體研究。馮健男．1970年出生，男，吉林大學(xué)博士，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院博士后，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研宄所研究員，博士生導(dǎo)師，主要從事蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬和蛋白質(zhì)藥物設(shè)計(jì)。

圖書目錄

第一章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本組件
第二節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的組成和主要類型
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的形成——多肽鏈的鏈的生物合成與折疊
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系
第二章蛋白質(zhì)組學(xué)、蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)原理與技術(shù)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)資源
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)分析
第三章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬與藥物設(shè)計(jì)
第一節(jié) 計(jì)算機(jī)輔助蛋白質(zhì)分子設(shè)計(jì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬
第四節(jié) 蛋白質(zhì)分子設(shè)計(jì)
第五節(jié) 藥物分子設(shè)計(jì)
第四章蛋白質(zhì)的分子改造、修飾和表達(dá)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)修飾的化學(xué)途徑
第二節(jié) 蛋白質(zhì)改造的分子生物學(xué)途徑
第三節(jié) 重組蛋白質(zhì)的表達(dá)
第五章蛋白質(zhì)的分離、純化和鑒定
第一節(jié) 蛋白質(zhì)分離純化概述
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的提取
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的粗分級(jí)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的細(xì)分級(jí)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的鑒定
第六章天然和重組蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)測(cè)定
第一節(jié) x射線晶體結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 核磁共振波譜的溶液結(jié)構(gòu)解析
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
第七章抗體工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 抗體分子的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 細(xì)胞工程抗體
第四節(jié) 基因工程抗體
第八章蛋白質(zhì)芯片
第一節(jié) 蛋白芯片的概念和原理
第二節(jié) 蛋白芯片分類和意義
第三節(jié) 蛋白芯片制備和檢測(cè)
第四節(jié) 蛋白芯片技術(shù)的應(yīng)用
第五節(jié) 蛋白芯片存在的問題及技術(shù)展望
第九章蛋白質(zhì)和多肽藥物工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 促紅細(xì)胞生成素
第三節(jié) 組織型纖溶酶原激活劑
第四節(jié) 白細(xì)胞介素
第十章酶蛋白工程
第一節(jié) 酶學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)
第二節(jié) 酶工程的基礎(chǔ)知識(shí)
第三節(jié) 微生物酶的發(fā)酵生產(chǎn)
第四節(jié) 酶的提取、分離和純化
第五節(jié) 酶分子的修飾
第六節(jié) 酶和細(xì)胞的固定化
第七節(jié) 酶的反應(yīng)器和酶的傳感器
第八節(jié) 有機(jī)介質(zhì)中的酶促反應(yīng)
第九節(jié) 酶制劑的應(yīng)用
第十一章蛋白質(zhì)工程在農(nóng)牧業(yè)的應(yīng)用
第一節(jié) 植物抗蟲蛋白質(zhì)工程
第二節(jié) 植物抗除草劑蛋白質(zhì)工程
第三節(jié) 植物品種改良蛋白質(zhì)工程
第四節(jié) 植物抗逆、抗病蛋白質(zhì)工程
第五節(jié) 與農(nóng)牧業(yè)相關(guān)的其他蛋白質(zhì)工程