生物工程生物技術(shù)系列生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（工科類專業(yè) 二版）

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	董曉燕主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	生物化學(xué)

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ISBN：	9787122022646	出版時(shí)間：	2008-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	166	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書重點(diǎn)介紹了適合高等院校相關(guān)工科專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并適當(dāng)介紹了部分分子生物學(xué)及基因工程的常用實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。全書共四章，包括前言、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理、33個(gè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)和附錄，教學(xué)實(shí)驗(yàn)部分包括實(shí)驗(yàn)的目的、原理和基本操作方法，并在各教學(xué)實(shí)驗(yàn)中附有思考題，以便于進(jìn)一步理解實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。本書主要適用于工科高等院校中與生物相關(guān)的非生物類專業(yè)本科生和研究生的生化實(shí)驗(yàn)課教材，也可作為從事生物技術(shù)科學(xué)研究和教學(xué)的科技人員和教育工作者的參考書。

作者簡介

暫缺《生物工程生物技術(shù)系列生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（工科類專業(yè) 二版）》作者簡介

圖書目錄

第一章生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性
一、系統(tǒng)誤差
二、偶然誤差
三、過失錯(cuò)誤
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)記錄及報(bào)告
一、實(shí)驗(yàn)記錄
二、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)樣品的制備
一、動(dòng)物的臟器
二、微生物
三、細(xì)胞
第二章常見的實(shí)驗(yàn)方法及基本原理
第一節(jié) 透析
第二節(jié) 沉淀
一、蛋白質(zhì)的特性
二、常用的蛋白質(zhì)沉淀方法
第三節(jié) 層析
一、層析原理
二、幾種常見的層析法
第四節(jié) 電泳
一、電泳法的基本原理
二、幾種常用電泳法簡介
第五節(jié) 分光光度法
一、基本原理
二、比色法
三、分光光度法
四、濁度法
第六節(jié) 離心
第七節(jié) 常用的蛋白質(zhì)現(xiàn)代分析法
一、熒光分光光度法
二、旋光色散與圓二色性法
三、核磁共振波譜法
第三章普通實(shí)驗(yàn)
第四章綜合實(shí)驗(yàn)
附錄
參考文獻(xiàn)