白靈菇高產(chǎn)栽培問答

定　價：￥8.00

作　者：	康源春、袁瑞奇、孔維麗
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項：	金土地工程珍稀菇栽培系列
標　簽：	蔬菜園藝

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ISBN：	9787806415849	出版時間：	2003-02-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	212	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　白靈菇是近年來國內(nèi)新開發(fā)的珍稀食用菌之一。為盡快普及推廣這一菇種，滿足國內(nèi)外市場的需求，特請有關(guān)專家，在廣泛收集相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合生產(chǎn)、研究、開發(fā)實踐，編著了本書。本書以問答的形式，介紹了白靈菇的發(fā)展前景、經(jīng)濟效益、形態(tài)特征、生物發(fā)育規(guī)律、適宜的環(huán)境條件、菌種制作、高產(chǎn)栽培方法、病蟲害防治及采收、分級、保鮮、鹽漬、干制等技術(shù)及銷售產(chǎn)品時如何與客商簽訂購銷合同等。本書內(nèi)容豐富翔實，語言簡練、通俗易懂、操作性強，對一些關(guān)鍵性技術(shù)采用敘述與圖解相結(jié)合的方法加以闡述，使讀者一看就懂，一種即成。本書是廣大菇農(nóng)致富的金鑰匙，是廣大食用菌專業(yè)技術(shù)人員及營銷人員不可多得的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

一白靈菇的營養(yǎng)價值與發(fā)展前景
1 白靈菇在食用菌分類中屬何科、何屬？
2 白靈菇的栽培歷史有多長？
3 白靈菇有何獨特的營養(yǎng)價值？
4 白靈菇有哪些醫(yī)療保健作用？
5 白靈菇的市場前景怎樣？
6 怎樣科學(xué)地發(fā)展白靈菇生產(chǎn)？
7 目前白靈菇生產(chǎn)中存在哪些突出的問題？
8 發(fā)展白靈菇生產(chǎn)需具備哪些條件？
9 白靈菇生產(chǎn)的潛力有多大？
10 怎樣推動白靈菇生產(chǎn)走向產(chǎn)業(yè)化？
二白靈菇的生物學(xué)特征
11 白靈菇子實體的外觀形態(tài)有何特點？
12 白靈菇的菌絲形態(tài)與其他食用菌有何差異？
13 白靈菇的生活史復(fù)雜嗎？
14 白靈菇的生長對培養(yǎng)料有特別要求嗎？
15 白靈菇生長發(fā)育對溫度的要求怎樣？
16 白靈菇生長對氧氣的需求量大嗎？
17 白靈菇對光照的反應(yīng)怎樣？
18 白靈菇對培養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)的本以堿度有什么要求？
19 培養(yǎng)基質(zhì)中的含水量對白靈菇生長有何影響？
20 環(huán)境中的空氣濕度對白靈菇生長有何影響？
三白靈菇菌種制作技術(shù)
21 白靈菇品種間的差異性有哪些？
22 目前白靈菇生產(chǎn)中有哪些品種較受歡迎？
23 怎樣結(jié)合本地實際情況選擇白靈菇優(yōu)良品種？
24 白靈菇的菌種從哪里來？制作菌種復(fù)雜嗎？
25 白靈菇的菌種與農(nóng)作物的種子有何區(qū)別？
26 白靈菇菌種怎樣分級？
27 我國對菌種的管理有相關(guān)的政策嗎？
……
四白靈菇高產(chǎn)栽培管理技術(shù)
五白靈菇產(chǎn)品的購銷、保鮮與加工
六白靈菇的病蟲害防治
主要參考文獻