怎樣養(yǎng)殖龍蝦（克氏螯蝦第二版）

定　價(jià)：￥8.50

作　者：	石傳翠等編著
出版社：	安徽科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	希望的田野建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村叢書
標(biāo)　簽：	漁業(yè)

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ISBN：	9787533724399	出版時(shí)間：	2007-08-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	120	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)全國各地很多水產(chǎn)工作者的要求，重新介紹了有關(guān)野生克氏螯蝦的養(yǎng)殖新技術(shù)。對(duì)此，該書根據(jù)近幾年生產(chǎn)一線的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在初版《怎樣養(yǎng)殖龍蝦（克氏螯蝦）》的基礎(chǔ)上，增補(bǔ)了龍蝦資源保護(hù)、檢驗(yàn)檢疫和一些養(yǎng)殖新技術(shù)等方面的內(nèi)容，并對(duì)原書進(jìn)行了較大篇幅的修改。全書內(nèi)容共十七部分，包括：龍蝦的養(yǎng)殖前景、生物學(xué)特性、親蝦培育、人工育苗、幼蝦培育、成蝦養(yǎng)殖、捕撈和暫養(yǎng)技術(shù)、越冬管理、稻田養(yǎng)殖、溝渠養(yǎng)殖、庭院養(yǎng)殖、敵害及疾病防治、成蝦運(yùn)輸、資源保護(hù)、保鮮技術(shù)、加工與烹飪、檢驗(yàn)檢疫。全書內(nèi)容豐富，語言簡單易懂，技術(shù)先進(jìn)，實(shí)用性、科技性強(qiáng)，是一本龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)的良好指導(dǎo)書籍。

作者簡介

暫缺《怎樣養(yǎng)殖龍蝦（克氏螯蝦第二版）》作者簡介

圖書目錄

一、龍蝦的養(yǎng)殖前景
二、龍蝦的生物學(xué)特性
(一)分類及形態(tài)特征
(二)內(nèi)部系統(tǒng)及其功能
(三)生活習(xí)性
(四)食性
(五)繁殖特性
三、親蝦培育
(一)親蝦池的選擇與清整
(二)親蝦的選擇、運(yùn)輸和放養(yǎng)
(三)親蝦的飼養(yǎng)管理
四、人工育苗
(一)親蝦的配組
(二)抱卵蝦的培育
五、幼蝦培育
(一)苗池的選擇與管理
(二)蝦苗的選擇和放養(yǎng)
(三)飼養(yǎng)管理
六、成蝦養(yǎng)殖
(一)成蝦池的建立
(二)成蝦池的清整
(三)蝦種放養(yǎng)
(四)飼養(yǎng)管理
七、龍蝦的捕撈和暫養(yǎng)
(一)捕撈
(二)暫養(yǎng)
八、龍蝦的越冬
(一)越冬池選擇
(二)放養(yǎng)
(三)越冬管理
九、稻田養(yǎng)殖龍蝦
(一)稻田養(yǎng)龍蝦的益處
(二)稻田選擇
(三)準(zhǔn)備工作
(四)蝦種放養(yǎng)時(shí)間及密度
(五)稻田養(yǎng)蝦要處理的幾個(gè)關(guān)系
(六)飼養(yǎng)管理
(七)捕撈
十、溝渠養(yǎng)殖龍蝦
(一)溝渠水域的選擇
(二)放養(yǎng)前準(zhǔn)備
(三)放養(yǎng)
(四)日常管理
(五)捕撈
十一、庭院養(yǎng)殖龍蝦
(一)庭院養(yǎng)龍蝦的優(yōu)點(diǎn)
(二)庭院養(yǎng)龍蝦池子的選擇
(三)蝦種放養(yǎng)
(四)飼養(yǎng)管理
(五)捕撈
十二、敵害及疾病防治
(一)敵害
(二)疾病防治
(三)計(jì)算藥量
(四)使用藥物注意事項(xiàng)
十三、成蝦運(yùn)輸
(一)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備
(二)運(yùn)輸方法
十四、龍蝦資源保護(hù)
(一)注重農(nóng)藥和化肥的科學(xué)使用
(二)控制捕捉規(guī)格
(三)限期禁捕龍蝦
(四)加大市場(chǎng)宣傳力度
十五、龍蝦保鮮
(一)水產(chǎn)品易腐敗變質(zhì)的原因
(二)龍蝦的保鮮方法
十六、加工與烹飪
(一)龍蝦產(chǎn)品加工工藝
(二)加工品種
(三)制作蝦產(chǎn)品
(四)烹制菜肴
十七、檢驗(yàn)檢疫
(一)檢驗(yàn)檢疫意義重大
(二)檢疫技術(shù)要求
(三)做好服務(wù)