現(xiàn)代動物檢驗檢疫方法與技術

定　價：￥39.00

作　者：	王志亮,陳義平,單虎主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	畜牧、動物醫(yī)學、狩獵、蠶、蜂

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ISBN：	9787122002945	出版時間：	2007-06-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	275	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是由我國權威的動物檢驗檢疫機構(gòu)——農(nóng)業(yè)部動物檢疫所主持編寫的一部權威、經(jīng)典、實用的動物檢驗檢疫技術專著。全書系統(tǒng)、詳細介紹了目前各種重要的、常見的動物疾病檢驗檢疫技術和方法，內(nèi)容十分實用。書中上篇著重介紹了國內(nèi)外動物檢驗檢疫組織管理方面的差異，以及免疫學、分子生物學檢測技術的原理與方法；下篇詳細介紹了目前在我國獸醫(yī)公共衛(wèi)生和國際貿(mào)易中，人畜共患及多種動物共患傳染病、豬主要傳染病、禽傳染病、其他動物疫病及寄生蟲病等多種重要動物疫?。?0種），以及藥物殘留的檢驗檢疫技術和飼料中動物源性成分的鑒別技術和方法。本書適合各級動物檢驗檢疫部門及檢驗檢疫技術人員、海關檢驗檢疫人員、畜產(chǎn)品和食品安全等領域技術人員參考使用，同時也可作為高等院校動物醫(yī)學、動物檢驗檢疫、醫(yī)學檢驗檢疫、動物科學、食品安全等專業(yè)師生的參考教材。

作者簡介

　　王志亮，男，1985年畢業(yè)于中國政法大學法律系，1992年畢業(yè)于中國政法大學研究生院刑法學專業(yè)、獲碩士學位。現(xiàn)為上海政法學院教授，中國政法大學在讀博士，講授刑法學、監(jiān)獄學基礎理論、中國監(jiān)獄史等課程，側(cè)重刑事一體化和刑罰方面的研究。參與1995年司法部部級科研項目《中外監(jiān)獄行刑制度比較》、1996年司法部部級重點科研項目《現(xiàn)代世界監(jiān)獄》、1997年司法部第一批部級科研課題《現(xiàn)代化文明監(jiān)獄問題研究》、2001年教育部重點課題《刑法學教學改革教程》、2003年司法部重點課題《監(jiān)獄工作法制化、社會化、科學化研究》，發(fā)表文章115篇。副主編《罪犯改造過程方法論》（中國物價出版社1998年版）、《新編法理學》（警官教育出版社1998年版）、《監(jiān)獄學基礎理論》（法律出版社2005年版）。主編《中國監(jiān)獄新論》（中國人民公安大學出版社1999年版）、《刑法分則案例教程》（北京大學出版社2004年版）。獨著《美國、英國監(jiān)獄暴亂及對策》（文聯(lián)出版社2004年版）、《外國刑罰執(zhí)行制度概要》（中央編譯出版社2006年版）。獨譯《美國監(jiān)獄百科全書》（中央編譯出版社2007年版）。

圖書目錄

上篇總論
第一章國內(nèi)外動物檢驗檢疫工作的組織與管理
第一節(jié) 國外動物檢驗檢疫工作的組織與管理
一、國外動物檢驗檢疫管理體制
二、國外的動物檢驗檢疫工作
第二節(jié) 國內(nèi)動物檢驗檢疫工作的組織與管理
一、國內(nèi)動物檢驗檢疫管理體制
二、國內(nèi)的動物檢驗檢疫工作
第二章免疫學技術在動物檢驗檢疫中的應用
第一節(jié) 免疫學技術在動物檢驗檢疫中應用的原理
一、抗原抗體反應的特點
二、免疫學技術在檢驗和檢疫中應用的原理
三、影響抗原抗體反應的其他因素
第二節(jié) 凝集反應和沉淀反應在動物檢驗檢疫中的應用
一、凝集反應
二、沉淀反應
第三節(jié) 免疫標記技術及其應用
一、酶聯(lián)免疫吸附試驗
二、免疫組化技術
第四節(jié) 其他用標記抗體或抗原進行的抗原抗體反應
一、免疫熒光技術
二、放射免疫測定技術
三、化學發(fā)光技術
四、免疫印跡技術
五、免疫斑點技術
六、膠體金免疫層析技術
第三章動物檢驗檢疫中的核酸檢測技術
第一節(jié) 動物檢驗檢疫中核酸檢測技術的基本原理
第二節(jié) 動物檢驗檢疫中核酸檢測技術的類別
一、核酸雜交技術
二、核酸擴增技術
三、基因芯片技術
四、DNA測序
第三節(jié) 動物檢驗檢疫中定量的核酸檢測技術
第四節(jié) 動物檢驗檢疫中核酸檢測技術的質(zhì)控指標
第五節(jié) 動物檢驗檢疫中核酸檢測技術的選擇
一、核酸檢測技術的適用范圍
二、核酸檢測技術和病原分離的關系
三、應考慮因素
下篇各論
第四章牛海綿狀腦病
一、病原學
二、臨床特征
三、診斷技術
第五章口蹄疫
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第六章水泡性口炎
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第七章西尼羅河熱
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第八章尼帕病毒病
一、病原學
二、臨床特征
三、診斷技術
第九章裂谷熱
一、病原學
二、臨床特征
三、診斷技術
第十章炭疽
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
五、防治措施
第十一章結(jié)核病
一、病原學
二、診斷技術
第十二章布氏桿菌病
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第十三章豬丹毒
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
五、防治措施
第十四章大腸桿菌病
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第十五章沙門菌病
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第十六章葡萄球菌病
一、病原學
二、診斷技術
第十七章副溶血性弧菌食物中毒
一、病原學
二、流行病學特征
三、副溶血性弧菌分子生物學研究進展
四、臨床特征
五、診斷技術
第十八章蠟樣芽孢桿菌食物中毒
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第十九章產(chǎn)氣莢膜梭菌病
一、流行病學特征
二、分離培養(yǎng)和活菌計數(shù)
三、診斷技術
第二十章肉毒梭菌中毒癥
一、病原學
二、流行病學特征
三、分離培養(yǎng)
四、診斷技術
第二十一章豬鏈球菌病
一、病原學
二、診斷技術
第二十二章豬瘟
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床病學特征
四、診斷技術
第二十三章豬繁殖與呼吸綜合征
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第二十四章禽流感
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第二十五章新城疫
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第二十六章傳染性支氣管炎
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第二十七章網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增殖病
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第二十八章鴨瘟
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第二十九章兔病毒性出血癥
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第三十章弓形蟲病
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第三十一章日本血吸蟲病
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第三十二章旋毛蟲病
一、病原學
二、流行病學特征
三、臨床特征
四、診斷技術
第三十三章豬囊尾蚴病
一、病原學
二、流行病學特征
三、診斷技術
第三十四章飼料中的動物源性成分鑒別技術
一、顯微鏡方法
二、免疫學方法
第三十五章氯霉素殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第三十六章鹽酸克倫特羅殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第三十七章磺胺類藥物殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第三十八章四環(huán)素類藥物殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第三十九章伊維菌素殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第四十章氨基糖苷類藥物殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第四十一章硝基呋喃類藥物殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
第四十二章喹諾酮類藥物殘留檢驗
一、概述
二、測定方法
參考文獻