現(xiàn)代飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)

定　價：￥36.00

作　者：	盧存岳、徐靜、趙小麗
出版社：	經(jīng)濟(jì)日報出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787801806192	出版時間：	2007-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	358	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)是適應(yīng)現(xiàn)代社會活動的客觀需要而出現(xiàn)的一門新型學(xué)科，領(lǐng)導(dǎo)活動是普遍存在的社會現(xiàn)象，也是伴隨人類社會發(fā)展而發(fā)展的一門獨(dú)立學(xué)科。本書依據(jù)我國第一個職業(yè)經(jīng)理人國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格條件》（GB／Tl9481—2004）的相關(guān)要求編輯出版，將作為飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格認(rèn)定的指定教材，也可作為業(yè)內(nèi)各類飯店內(nèi)部和經(jīng)營管理的參考用書，還可成為有關(guān)專業(yè)高等院校、高等職業(yè)學(xué)校及有志于從業(yè)飯店管理的青年學(xué)子的進(jìn)修資料，亦可成為相關(guān)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)提升服務(wù)水準(zhǔn)的有益借鑒。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一章領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)概述
第二章領(lǐng)導(dǎo)通論
第三章飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)素養(yǎng)
第四章飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)預(yù)測與決策
第五章飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)選才與用人
第六章飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)方法
第七章飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
參考文獻(xiàn)
附錄：中國飯店協(xié)會培訓(xùn)體系