抗癌防癌保健食譜

定　價：￥26.80

作　者：	堵軍，俸祿編著
出版社：	時代文藝出版社
叢編項：	家庭飲食保健叢書
標　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787538718188	出版時間：	2003-09-01	包裝：	膠版紙
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內(nèi)容簡介

　　中華藥膳的整理，開發(fā)，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫(yī)學工作者，臨床醫(yī)療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養(yǎng)之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。癌癥是嚴懲威脅人類健康和生命的疾病。盡管現(xiàn)在還沒有找到癌癥發(fā)生的明確原因，但根據(jù)目前的認識，可以制定和采取一些相應的預防措施以養(yǎng)活癌癥的發(fā)生。是目前最為全面、系統(tǒng)的保健藥膳專著。

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圖書目錄

概述
癌癥與飲食關系
幾種常見的癌癥
合理飲食，預防癌癥
防癌抗癌食譜
腦瘤
病癥概述
藥膳食療法
炒腦丁
天麻蒸豬腦
枸杞地黃蒸甲魚
蒜苔燜甲魚
白菊花魚丸
三鮮冬瓜豆腐湯
蚤休防瘤湯
魔芋益腦湯
鶉蛋豬紅湯
豬皮阿膠紅棗湯
海參甲魚煲
補正化痰糖漿
甘菊粥
金針菜香菇包子
鼻咽癌
病癥概述
藥膳食療法
燉三菇
……
肺癌
食道癌
胃癌
肝癌
胰腺癌
大腸癌
腎癌
膀胱癌
前列腺癌
乳腺癌
子宮頸癌
甲狀腺癌
惡性淋巴瘤
白血病
大腸癌
眼部惡性腫瘤
術后及放、化療期間
防癌抗癌食物
果品類食物
蔬菜類食物