水，是藥還是毒？

自序
推薦序：這是我看到的關于水最好的一本書 —— 徐昆博士
第一章 水——萬物之本
水為世界本原物質
水創(chuàng)造生命
一條大河，一方文明
用水是基本人權
人是水做的
水的文化——水之魂
水能載舟，亦能覆舟
第二章 水——你真的了解嗎
人們對水認知的層次及轉變
膳食寶塔忘記塔底
飲水認知的倒退
飲水誤區(qū)及研究的遺憾
“七分水，三分茶”，還是“三分水，七分茶”？
東、西方對水認知比較
第三章 水向生命敲起警鐘
水危機——全球第一危機
充滿毒物的世界水系統(tǒng)
水退化——看不見的健康殺手
雌變雄、雄變雌——環(huán)境激素與生命安全
藻類毒素與生命安全
硝酸鹽、亞硝酸鹽與生命安全
貝多芬之死解密——鉛與生命安全
日本“水俁事件”——汞與生命安全
女兒村生女不生男之謎——鎘與生命安全
氡與生命安全
氟與生命安全
溴與生命安全
砷與生命安全
酸雨與生命安全
血吸蟲病死灰復燃
飲水標準的滯后
違背自然規(guī)律必然會受到自然的懲罰
第四章 安全飲水，安全第一
飲水安全比食品安全更重要
自來水安全嗎？
哈爾濱水污染事件的反思
瓶裝水的安全
飲水機的安全
管道分質供水的安全
袋裝水的安全
家庭凈水器的安全
杜絕自備井中的黑井
第五章 健康水——提高生命質量的好水
健康水
健康水的標準
健康水水處理工藝
第六章 功能水——世紀水產(chǎn)業(yè)新寵
功能水的科學定義
回歸自然健康水
頻譜水
電解水
磁化水
第七章 什么是好水？
好水先要水源好
濁度是衡量水質的重要外觀指標
滋味為飲水之要
食物中的礦物質不能取代水中礦物質
水的硬度要適中
飲水中的酸堿度多少為好
水齡越長越好
水的能態(tài)——水的基本屬性
水分子簇（團）——小分子團水易被細胞吸收
已知的水的種物理性質
好水中氘含量低
水的氧化電位
第八章 水似藥，不是藥
良醫(yī)治未病
是藥三分毒——藥的副作用
大自然賜予水保健及輔助治療功能
好水是百藥之王
脫水是百病之源
人體健康從細胞開始
水與衰老——衰老的過程就是脫水的過程
水與GDP病
水與健腦——水是營養(yǎng)素之首
水與男人性
水與女人美
水——未來保健行業(yè)的主力軍
第九章 多姿多樣的水種
天然礦泉水——天然最好、自然最美
天然泉水——與礦泉水原本是一家
純凈水——不能長期喝
礦物質水——水中含有礦物質比不含礦物質好
冰川泉水——最好的水
海洋深層水——后起之秀，市場廣闊
長壽村水——中華長壽第一泉
富氧水——證據(jù)不足，慎飲
蘇打水——天然比人工好
第十章 不同的人群，不同的飲水特點
老年人應該怎樣喝水
嬰幼兒應該怎樣喝水
孕婦應該怎樣喝水
學生應該怎樣喝水
運動員喝水有講究
農民飲水要重視
航天員喝水更要科學
第十一章 飲水方式有學問
保持體內水平衡
專家推薦的每日喝水時間表
天天喝水好習慣
補水分內補和外補
等口渴再喝水是錯誤的飲水觀念
要小心飲水的人群
嬰幼兒喝牛奶是否可以代替喝水
喝飲料不等于喝水——將飲料驅除出校園
男人比女人更應該注意喝水
胖人喝涼水都會長肉嗎
高血壓患者夏季應多喝水
臥床病人宜多喝水
腹瀉時別忘及時補水
痛風病人的喝水保養(yǎng)法
喝礦泉水會得結石病是無稽之談
睡前不喝水，易得腦猝中
吃飯時最好不要喝水
衰老水不能喝
冰融水、露水、雪水
沐浴時應注意的事情
酸性體質的人應多喝弱堿性或堿性水
脫水環(huán)境注意補水
乘坐飛機該喝什么水？
家庭如何安全飲用自來水
燒開水的學問
家庭飲水機的選購
水杯的安全