家庭靚湯

　　湯，自古以來即是家庭必備的食物，它的產(chǎn)生歷史由來已久，最早可追溯到5000多年前，人們把雞肉與谷物加水煮熟食飲。古代貴族更是以調(diào)煮味湯羹作為高尚的消遣。因此中國的“湯文化”食經(jīng)中便有了一句俗語“寧可食無肉，不可飯無湯”?？梢姕趪诵哪恐械牡匚缓蔚鹊闹匾?，不管是正式宴請(qǐng)還是家庭小聚，湯都是必不少的餐佳品，為人們美食飲餐的必備菜品。另有句俗語云“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如湯補(bǔ)”。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大，很容易焦躁、憂慮、神經(jīng)衰弱。飲食結(jié)構(gòu)的不合理往往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩和營(yíng)養(yǎng)不良。而湯羹容易被人體吸收，恰恰能解決上述問題，而且湯品營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量少，可滋潤(rùn)肌膚，是不錯(cuò)的減肥良品。

暫缺《家庭靚湯》作者簡(jiǎn)介