快手小炒

定　價：￥10.00

作　者：	陳洪波
出版社：	廣東經(jīng)濟出版社
叢編項：	家庭快手廚藝
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787807284352	出版時間：	2006-11-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　民以食為天，食以養(yǎng)為先！“家庭快手廚藝”叢書最大的特色便是取現(xiàn)代生活之“快”：簡單的配料——取材于各類常見的肉禽、水產(chǎn)、蔬菜；簡潔的做法——“三步法”三步到位，在鍋鏟起伏問輕松快速地搞定一道道美味菜肴。500道快手菜肴，500種家常吃法，500個營養(yǎng)方案，一點點時間，加一點點繽紛心情，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃，快手演繹快樂廚房的鍋碗瓢盆交響曲！我有我方法，我有我美味，快節(jié)奏的生活仍不失其中滋味；享快手美食，在快樂廚房，快手成就美食，細(xì)節(jié)決定成敗。本冊為《家庭快手廚藝》之《快手小炒》。

作者簡介

暫缺《快手小炒》作者簡介

圖書目錄

翻著花樣兒“炒”
白菜炒牛肉
酥排骨
肉絲炒荷蘭豆
蝦蓉火腿
青椒炒豬肚
滑熘里脊
熘腰花
回鍋肉
蒜泥白肉
蔥頭油淋雞
滑熘雞片
菊花鴨肫
香熘松花
蔥爆鴨塊
生炒松花
蝦仁豆腐
健康炒菜新概念
彩色蝦球
蔥姜炒花蟹
快炒魷片
滑炒魚片
雪菜毛豆雞丁
洋蔥牛肉
辣子兔丁
干煸魷魚絲
百合絲瓜炒雞片
芙蓉雞片
西芹百合炒臘肉
甜椒肉絲
火腿油菜
炒大明蝦
淡菜炒筍尖
滑蛋蝦仁
韭黃雞絲
炒雞絲蜇頭
油爆鮮貝
仔姜田雞