出版說明
一、肉牛品種
(一)我國引進的優(yōu)良品種
(二)我國地方良種黃牛
二、牛舍建筑
(一)場址選擇
(二)牛場規(guī)劃與布局
(三)牛舍建筑
四、肉牛的飼料加工
(一)曬干
(二)青貯
(三)氨化
(四)切短、切碎和粉碎
(五)蒸煮和浸泡
四、牛的繁殖
(一)牛掃情與發(fā)情鑒定
(二)牛的配種
(三)牛的妊娠與分娩
五、牛的飼養(yǎng)管理技術
(一)母牛的飼養(yǎng)管理
(二)犢牛、育成牛的飼養(yǎng)管理
(三)種公牛的飼養(yǎng)管理
六、牛的育種技術
(一)肉牛的育肥體系
(二)肉牛的育肥方法
(三)育肥期肉牛的一般飼養(yǎng)管理
(四)肉牛的典型日糧配方
(五)肉牛增重劑的應用
(六)影響肉牛育育脂經濟效益的主要因素
七、牛的疾病防治
(一)衛(wèi)生防疫
(二)常見病的防治
參考文獻