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甜酸好味道醬料五味坊系列

甜酸好味道醬料五味坊系列

定　價：￥18.00

作　者： 暫缺
出版社： 吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 其它食譜

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ISBN： 9787538430936 出版時間： 2005-06-01 包裝：
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了20余種醬料及70多款菜肴，圖文并茂，既有醬料配方，又有菜例，易學易懂，選擇家庭常用的調(diào)味品，以口味的“味型”為架構，幫你讀懂醬料，并能舉一反三，根據(jù)個人喜好研制出自己的醬料，烹調(diào)出有個性、有特色的美味佳肴。

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