隨著農業(yè)產業(yè)化、標準化生產的發(fā)展進程,養(yǎng)禽業(yè)規(guī)?;曫B(yǎng)、程序化管理已經形成,尤其是我國加入WTO之后,如何保證養(yǎng)殖業(yè)產品質量和食品的安全性,如何降低生產成本,提高生產效益,增強產品在國際市場的競爭能力,是擺在我們面前的重要課題。本書順應這一要求,系統(tǒng)、詳細地介紹了養(yǎng)殖業(yè),尤其是蛋雞、肉雞、蛋鴨、肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理基礎知識,由場地選擇開始,包括場舍建筑設計、設備選擇使用、優(yōu)良品種、營養(yǎng)需要及特點、日糧配合及要求、飼養(yǎng)管理技術、疫病防制等知識。并注意將最新推廣的研究成果和生產中的成功經驗融入其中,介紹給大家供作參考。本書面向從事養(yǎng)殖業(yè)生產、管理、技術服務的技術人員,專業(yè)場(戶)主,通俗易懂,可操作性強。相信本書會給讀者帶來較高的生產效益和經濟效益。