美膚瘦身菜：清爽一夏

定　價：￥15.00

作　者：	愛心家肴美食文化工作室
出版社：	青島出版社
叢編項：	愛心家肴:清爽一夏系列
標(biāo)　簽：	保健

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ISBN：	9787543636873	出版時間：	2006-06-01	包裝：	簡裝本
開本：	20開	頁數(shù)：	98	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　您會做菜嗎？炎炎夏日來了，您想吃什么？中國的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國的菜肴烹制以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界。如今人們注重吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃出品味、吃出花樣，提倡平衡膳食，合理營養(yǎng)。夏天應(yīng)注意吃些什么呢？本菜譜“愛心家肴清爽一夏”系列之一，所選菜既有傳統(tǒng)名菜，也有平常百姓餐桌上的常見菜、各具風(fēng)味的地方菜，更有最新流行的創(chuàng)新菜。每道菜都講述了用料、制作方法、特點，更說明了該道菜的營養(yǎng)功效和注意事項。本書美膚瘦身篇，讓你吃出苗條身材來！

作者簡介

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圖書目錄

風(fēng)味烤茭白
涼拌四季豆
茭白金針菇
蔬菜園地
四喜素齋
炒韭黃
豌豆?fàn)Z豆腐
口蘑冬瓜球
熗苦瓜
海米炒菠菜
酸辣萵筍
糖醋筍條
清炒黃花
炸鮮黃花菜
芥末白菜墩
涼拌紅莧菜
莧菜芙蓉蛋湯
豆油黃豆嘴
空心菜炒文蛤
紫菜菠菜卷
甜酸黃瓜
芥菜雪泥
奶油白菜
水中撈日
醬苦瓜
芝麻芹菜段
肉絲拌芹菜
蜜餞薄荷葉
麻醬拌扁豆
紅蘋果煲石斑魚
荔枝雞爪湯
酸辣菠蘿牛肉湯
菠蘿什錦蛋
鮮蓮菠蘿羹
果香牛肉湯
番茄蜜汁雪梨湯
燴香蕉湯
冬瓜蘆筍鴿蛋湯
香芒炒帶子
獼猴桃肉絲
桃汁蛇塊
牛蒡肉卷
蓮藕五目芋
…………