礦物質(zhì)：吃出健康：輕松讀懂營養(yǎng)素6

生命離不開礦物質(zhì)
　礦物質(zhì)的實質(zhì)是什么
　微量元素與常量元素同樣重要
　必需與非必需微量元素
　礦物質(zhì)與人體神奇的酶
　礦物質(zhì)與維生素的關(guān)系
　礦物質(zhì)的主要生理功能
　礦物質(zhì)能預(yù)測人體健康
　微量元素平衡有利于健康
　礦物質(zhì)“天人相應(yīng)”嗎
與健康密切相關(guān)的礦物質(zhì)
　鈣是骨骼和牙齒的朋友
　磷在人體內(nèi)有何功用
　鉀的主要生理功能有哪些
　鎂在人體內(nèi)作用大
　鈉是人體“生命之鹽”
　鋅在人體內(nèi)必不可少
　鐵是人體造血的原料
　碘是人的“智力元素”
　硒的生理功能知多少
　掌握胰島素命運的鋅
　氟在人體內(nèi)有何作用
　鈷是人體必需微量元素
　鉬是微量元素的新明星
　銅在體內(nèi)的本領(lǐng)有多大
　錳的功用知多少
　危害健康的微量元素鉛
補充礦物質(zhì)遇到的問題
　礦物質(zhì)缺乏的三大原因
　日常該不該補充礦物質(zhì)
　人體對微量元素的日需求量
　補充礦物質(zhì)的最佳形式
　補充微量元素的三大原則
　微量元素具有兩面性
　礦物質(zhì)之間有相互作用
　礦物質(zhì)之間有多重關(guān)系
　鋅缺乏對健康的影響
　鈷與其他微量元素的關(guān)系
　鉬缺乏時的臨床表現(xiàn)
　缺鎂能出現(xiàn)的常見癥狀
　硒缺乏影響健康
　體內(nèi)磷、銅含量容易超標(biāo)嗎
　礦物質(zhì)為何要“整合”
礦物質(zhì)失調(diào)與疾病
　代謝紊亂與結(jié)石病形成
　鎂、鍺缺乏與癌癥
　補鈣補錳可防癌抗癌
　礦物質(zhì)與人體免疫功能
　病毒性肝炎與微量元素
　銅缺乏為何易患冠心病
　鎂與心血管病有關(guān)嗎
　心血管疾病與鈷、錳
　中風(fēng)預(yù)測與微量元素
　高脂血癥與微量元素
　高血壓病與吃鹽過多
　能降低血壓的礦物質(zhì)
　缺鐵易引起貧血癥嗎
　碘缺乏能誘發(fā)什么病
　碘缺乏為何甲狀腺變大
　氟與牙病防治有關(guān)
　其他微量元素與齲齒病
　口腔潰瘍與微量元素
　鉀缺乏能導(dǎo)致人體局部癱瘓
　發(fā)生在夏季的低血鉀
　補充鈣、磷有益于糖尿病
　糖尿病與微量元素
　鉻缺乏能引起糖尿病
礦物質(zhì)與兒童健康
　兒童補充微量元素的原則
　兒童佝僂病如何防治
　兒童易缺乏哪些礦物質(zhì)
　礦物質(zhì)是智力的催化劑
　兒童補鈣在于方法科學(xué)
　怎樣知道兒童有無貧血
　兒童患貧血僅僅是缺鐵嗎
　兒童貧血怎樣治療
　兒童鋅缺乏有哪些征兆
　嬰幼兒為什么會缺鋅
　兒童補鋅應(yīng)注意的問題
　環(huán)境中的鉛從何而來
　兒童為何容易鉛中毒
　食療預(yù)防兒童鉛中毒
　兒童做血鉛檢測有必要嗎
　驅(qū)鉛其實并不復(fù)雜
　兒童近視與鈣缺乏
　早產(chǎn)兒應(yīng)補充磷與銅
礦物質(zhì)與女性健康
　女性痛經(jīng)與礦物質(zhì)缺乏
　礦物質(zhì)送您一頭秀發(fā)
　鐵、鎂能使肌膚芳香
　女性美容與礦物質(zhì)
　補鋅有利于女性肌膚美
　妊娠期缺鋅的危害
　妊娠期銅失調(diào)的危害
　孕婦缺鐵害處多
　孕婦服用鐵劑后不宜立即喝牛奶
　孕期補碘好處多
　孕婦補鈣多多益善嗎
　孕期補鈣補鋅不宜食菠菜
　女性骨質(zhì)疏松應(yīng)補微量硼
礦物質(zhì)與中老年健康
　老年人補充礦物質(zhì)有原則
　怎樣糾正老年人缺鋅
　味覺差的老人宜補鋅
　衰老與人體微量元素
　人體缺銅會加快衰老
　有害礦物質(zhì)加速人衰老
　微量元素硒、硅與長壽
　鈣、錳與長壽有關(guān)
　骨質(zhì)疏松癥與缺錳有關(guān)
　老年人為何易骨質(zhì)瓣
　老年人骨質(zhì)增生需要補鈣
　適量補鈣不會患腎結(jié)石
　老年人飲食補鈣需注意啥
　中老年人缺鈣與老年病
　老年人補鈣不當(dāng)可引起便秘
　老年人貧血不能濫補鐵
　中老年人用鹽應(yīng)適量
　老年性癡呆與微量元素
　中老年人房事過度宜補鋅
　服用鈣制劑的注意事項
食物是礦物質(zhì)的最好來源
　食物過精使微量元素不足
　鈣主要存在于什么食物中
　磷的食物來源廣泛嗎
　補鋅要多吃肉食海鮮
　鎂的食物來源
　食物過精使鎂攝入不足
　膳食中鐵的主要來源
　含鐵豐富的常見食物
　海產(chǎn)品含碘最為豐富
　富含硒的食物有哪些
　主要的富含鉀的食物
　怎樣攝取食物中的錳
　氟的食物來源與攝取
　怎樣從食物中攝取鈷
　飲食別忘關(guān)注銅
生活中礦物質(zhì)的利用
　食用鹽加碘好處多
　碘鹽的日常保存與使用
　謹(jǐn)慎使用含氟牙膏
　補充鈣劑不如喝牛奶
　銅制炊具抗菌能力強
　用鐵鍋炒菜能補鐵
　膳食搭配與礦物質(zhì)攝取
　富硒農(nóng)產(chǎn)品有利于健康
　東方仙草富硒靈芝
　綠色飲品富硒靈芝茶
　茶葉中的礦物質(zhì)豐富嗎
　吃礦物質(zhì)雞蛋可靠嗎
　松花蛋會導(dǎo)致鉛中毒嗎
　水中礦物質(zhì)與兒童健康
　兒童飲用礦泉水有益嗎
　認(rèn)識天然礦泉水中的礦物質(zhì)
　飲水中微量銅對人有害嗎
　用鋁制品切記防污染
　氟化水對骨質(zhì)的影響
　水中礦物質(zhì)越多越好嗎
中西藥劑補充礦物質(zhì)
　常見鈣制劑的特點
　什么時間補鈣最合適
　長期補充鈣有副作用嗎
　判斷是否缺鈣的簡單方法
　合理使用葡萄糖酸鋅
　常見氟化物的使用
　鐵劑的臨床補充特點
　硫酸鎂的正確使用
　中藥能調(diào)節(jié)人體礦物質(zhì)
　補腎中藥能夠補鋅
　四君子湯與老年人補鋅
礦物質(zhì)檢測及調(diào)查表
　檢測礦物質(zhì)有必要嗎
　測頭發(fā)微量元素方法最好
　附表1：礦物質(zhì)缺乏療法速查表
　附表2：體內(nèi)有害礦物質(zhì)的排除