吃喝有學(xué)問

定　價(jià)：￥11.80

作　者：	于夫編著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚生活熱線
標(biāo)　簽：	餐飲指南

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ISBN：	9787538427851	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	64開	頁數(shù)：	128	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為什么有的人常年精力旺盛，即使再忙的工作也不會疲勞，幾乎不生病；有的人卻經(jīng)常小病不斷，離不開藥？營養(yǎng)師的回答是：健康的身體是吃出來的，多病的身體也是吃出來的。會吃飯的人健健康康，不會吃飯的人病病秧秧。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：人類的疾病70%與飲食有關(guān)。人類的癌癥55%與飲食有關(guān)。而我國絕大多數(shù)人不懂營養(yǎng)。我國每150萬人才有一名營養(yǎng)師，最新統(tǒng)計(jì)我國人均健康壽命在世界排第81位，而排在第一位的日本每300人就有一名營養(yǎng)師。吃飯是一門學(xué)。本書以圖文并茂的形式，向你全面介紹吃飯的科學(xué)問題，簡明扼要、通俗易懂，使你成為一名會科學(xué)吃飯的營養(yǎng)師。愿本書能給你帶來健康、幸福。

作者簡介

暫缺《吃喝有學(xué)問》作者簡介

圖書目錄

前言
餐桌上見修養(yǎng)
這樣吃飯將會引起別人的反感
餐桌上注意這些小節(jié)會得到別人的尊重和喜歡
喝酒的學(xué)問
醉酒的原因
飲食警示
飲食警告
飲食提示
營養(yǎng)小貼士
被遺忘的食物
關(guān)心孩子的吃飯問題
蔬菜這樣做孩子愿意吃
讓孩子有一雙好睛睛、能幫孩子長高的食物
小學(xué)生的吃飯問題
中學(xué)生的主要食物
考生食譜
廣告小食品、燒烤油炸食品
預(yù)防癌癥
飲食防癌
飲食話題
素食主義
殘忍的吃肉法
狗肉能吃嗎
猴子的腦袋
食鹽
食糖
經(jīng)常喝酒的人
多吃就是多病
成酸性食物與成堿性食物
基礎(chǔ)代謝率
營養(yǎng)小課堂
實(shí)用的營養(yǎng)知識
晚餐熱量過高
每日三餐熱量分配
中國民間飲食的缺點(diǎn)
關(guān)于吃飯
吃出靚麗來
……
飲食男女
各類人群飲食
懂點(diǎn)營養(yǎng)常識不生病
飲食小考