定 價(jià):¥18.00
01廚師四大絕技
02海參臻味
03益本佳肴
04烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
05中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 豆莢芽…
06菜單設(shè)計(jì)(烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè) 第…
07餐飲食品安全與操作
08學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與膳食管理
09西式點(diǎn)心
10烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…