新編人物雕分步圖解

定　價：￥36.00

作　者：	孔令海
出版社：	遼寧科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	其它食譜

購買這本書可以去

ISBN：	9787538141818	出版時間：	2004-08-01	包裝：	簡裝本
開本：	16開	頁數：	96	字數：

內容簡介

　　《新編人物雕分步圖解》是繼《新編泡沫、瓊脂、冰雕技法與應用》一書之后又一本傾情力作，旨在填補國內食雕書籍無純人物食品雕刻這一空白?！缎戮幦宋锏穹植綀D解》從人物食品雕刻的基本知識的基本技法入手到經典作品的實例圖解，由淺入深，從理論到實踐，圖文并茂通俗易懂。其中不少作品都是用于課堂教學的精品。

作者簡介

暫缺《新編人物雕分步圖解》作者簡介

圖書目錄

前言
一人物食品雕刻概述
二人物食品雕刻基礎知識
1 人體的基本結構
2 古典人物五官、手、足、衣紋及頭像
三人物食品雕刻分步圖解
1 人物五官分步圖解
2 手足分步圖解
3 仕女頭像南瓜雕與泡沫雕的區(qū)別
4 果蔬雕人物頭像分步圖解
四精典人物造型分步圖解
1 古典人物篇
2 神話傳說人物篇
3 宗教人物篇
4 節(jié)日人物、現代人物篇
五精典人物作品賞析
……