肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)

定　價：￥17.00

作　者：	岳永生編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：	科學(xué)養(yǎng)殖精品系列圖書
標(biāo)　簽：	家禽

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ISBN：	9787810665544	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	379	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國在肉鴨養(yǎng)殖方面居世界養(yǎng)鴨業(yè)的前列，養(yǎng)殖歷史悠久，品種資源豐富，飼養(yǎng)數(shù)量大，既有傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，又有現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，特別是北京鴨對世界肉鴨業(yè)的貢獻(xiàn)是巨大的。由于我國地源遼闊，各地氣候、降雨量、生產(chǎn)習(xí)慣等的不同，各地的養(yǎng)鴨方式也多種多樣。近年來，隨著養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展，特別是隨著人民生活水平的提高，肉鴨生產(chǎn)已逐步走上規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的道路。為了促進(jìn)養(yǎng)鴨業(yè)的大發(fā)展，加快農(nóng)民奔小康的計劃，適應(yīng)加入WTO后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，我們收集了國內(nèi)外有關(guān)肉鴨養(yǎng)殖的最新材料、先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合本地生產(chǎn)實踐經(jīng)驗編著了此書。本書對有關(guān)肉鴨的品種、遺傳、繁育、飼料、營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病防治等方面做了詳盡的介紹。對肉鴨生產(chǎn)專業(yè)戶和養(yǎng)鴨廠來說是一本比較全部、系統(tǒng)而又實用的參考書。但肉鴨生產(chǎn)受許多因素的影響，在實際應(yīng)用中需要因地制宜，靈活掌握。本書的顯著特征是科學(xué)性、先進(jìn)性、系統(tǒng)性和實用性，不僅可供肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)戶使用，亦可作為教學(xué)、科研人員的參考資料。

作者簡介

暫缺《肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章肉鴨的品種及生產(chǎn)性能
第一節(jié) 我國地方優(yōu)良肉鴨
第二節(jié) 我國育成肉鴨新品系
第三節(jié) 國外引進(jìn)的肉鴨品種（品系）
第二章肉鴨的遺傳及選育
第一節(jié) 數(shù)量性狀的遺傳
第二節(jié) 肉鴨的選育
第三節(jié) 現(xiàn)代育種方法在肉鴨育種中的應(yīng)用
第三章肉鴨的繁育技術(shù)
第一節(jié) 繁育方法
第二節(jié) 配種方法
第四章肉鴨蛋的孵化技術(shù)
第一節(jié) 種蛋的準(zhǔn)備
第二節(jié) 鴨蛋的形成和構(gòu)造
第三節(jié) 肉鴨的胚胎發(fā)育
第四節(jié) 種蛋的孵化技術(shù)
第五節(jié) 鴨胚胎的檢查及后期管理
第五章肉鴨營養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)
第二節(jié) 營養(yǎng)需要
第三節(jié) 飼料
第四節(jié) 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及日糧配方
第六章肉鴨場建設(shè)
第一節(jié) 場址的選擇
第二節(jié) 鴨場的布局
第三節(jié) 肉鴨舍建筑
第四節(jié) 養(yǎng)鴨工具
第五節(jié) 鴨舍環(huán)境衛(wèi)生的控制
第七章肉鴨的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 生態(tài)習(xí)性
第二節(jié) 雛鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肉用仔鴨中雛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉用商品大鴨的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 種用育成肉鴨的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 種鴨的飼養(yǎng)管理
第七節(jié) 幾種重要肉鴨飼養(yǎng)管理
第八章肉鴨疾病防治
第一節(jié) 鴨病的綜合防治措施
第二節(jié) 疾病與防治
第九章肉鴨的主要產(chǎn)品加工
第一節(jié) 鴨肉加工
第二節(jié) 鴨肉臟加工
參考文獻(xiàn)