商品豬生產(chǎn)技術(shù)指南

定　價：￥16.00

作　者：	馬明星編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	豬全方位養(yǎng)殖技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	家畜

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ISBN：	9787810665759	出版時間：	2003-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	286	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，對提高人民生活水平、增加農(nóng)民收入等發(fā)揮了重要的作用。我國目前已成為世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國。隨著我國加入WTO和人們生活水平的提高，豬肉產(chǎn)品的供求關(guān)系發(fā)生了重大變化，養(yǎng)豬生產(chǎn)已由追求數(shù)量型向發(fā)展質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，特別是國內(nèi)開始實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，豬肉產(chǎn)品的安全衛(wèi)生、品質(zhì)營養(yǎng)已經(jīng)成為人們關(guān)注和追求的目標(biāo)，要求生產(chǎn)的豬肉不含可能損害或威脅人體健康的因子和隱患，不會導(dǎo)致消費(fèi)者中毒和感染疾病，不會危及消費(fèi)者及其后代的健康。無公害豬肉產(chǎn)品得到了社會的普遍認(rèn)可，無公害豬肉產(chǎn)品無論是出口或內(nèi)銷，都出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，而且其價格要比普通農(nóng)產(chǎn)品價格高1～2倍。因此，今后養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的方向是：實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范化管理，生產(chǎn)無公害豬肉產(chǎn)品，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的效益。從這一角度出發(fā)，本書結(jié)合農(nóng)村和規(guī)?；曫B(yǎng)場養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)，從實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的角度，介紹了商品豬場的建設(shè)、飼養(yǎng)的品種、生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)需要和飼料配制；并著重介紹了商品豬各個階段的飼養(yǎng)管理以及相關(guān)的種豬的管理、繁殖；從影響產(chǎn)品質(zhì)量的疫病和藥殘問題為出發(fā)點(diǎn)，介紹了無公害生產(chǎn)、當(dāng)前主要發(fā)生的疫病及防治措施等。

作者簡介

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圖書目錄

第一章豬的品種
第一節(jié) 引進(jìn)的品種
第二節(jié) 地方品種
第二章豬的生長發(fā)育規(guī)律
第一節(jié) 豬的共同規(guī)律
第二節(jié) 商品豬生產(chǎn)的特點(diǎn)
第三章豬的營養(yǎng)及飼料
第一節(jié) 豬的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 豬的飼料
第三節(jié) 配合飼料
第四章生產(chǎn)雜交技術(shù)
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)雜交的基本條件
第二節(jié) 雜交方式
第三節(jié) 建立雜交體系要注意的問題
第五章飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 飼養(yǎng)管理一般原則
第二節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第三節(jié) 母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第四節(jié) 仔豬的生產(chǎn)技術(shù)
第六章育肥技術(shù)
第一節(jié) 影響商品豬育肥的因素
第二節(jié) 商品豬生產(chǎn)前的準(zhǔn)備
第三節(jié) 商品豬的育肥
第四節(jié) 無公害商品豬生產(chǎn)
第五節(jié) 提高瘦肉率的途徑
第六節(jié) 提高出欄率的綜合措施
第七節(jié) 集約化養(yǎng)豬技術(shù)
第八節(jié) 凋品豬飼養(yǎng)模式
第七章疫病防治技術(shù)
第一節(jié) 豬病發(fā)生原因及流行特點(diǎn)
第二節(jié) 防治措施
第三節(jié) 生產(chǎn)無公害豬肉允許使用的獸藥
第四節(jié) 禁止在商品豬生產(chǎn)中使用的獸藥
第五節(jié) 豬的病毒性疾病
第六節(jié) 豬的細(xì)菌性疾病
第七節(jié) 常見的害生蟲病
第八節(jié) 常見的普通病
第九節(jié) 豬病索引
第八章商品豬場的建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
第一節(jié) 地址選擇
第二節(jié) 豬場布局
第三節(jié) 豬舍建筑
第四節(jié) 豬場的環(huán)保要求
第五節(jié) 規(guī)?；i場的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
附：山東省地方標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)