無公害大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

序
巫序
前言
第一章 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆品種介紹
一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)夏大豆品種
(一)徐豆8號
(二)徐豆9號
(三)徐豆1o號
(四)徐豆11號
(五)徐豆12號
(六)徐豆13號
(七)淮豆3號
(八)淮豆4號
(九)淮豆(黑)5號
(十)淮豆6號
(十一)泗豆288
(十二)泗豆13號
(十三)東辛1號
(十四)東辛2號
(十五)南農(nóng)217
(十六)南農(nóng)128
(十七)南農(nóng)88-3l
二、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食大豆品種
(一)南農(nóng)菜豆5號
(二)淮哈豆l號
(三)淮陰矮腳早毛豆
(四)徐春1號
(五)早生翠鳥
(六)淮陰75
(七)青酥4號
第二章 無公害大豆適宜種植的環(huán)境條件
一、大豆產(chǎn)地污染物來源及其危害
(一)土壤污染
(二)灌溉水污染
(三)大氣污染
二、無公害大豆產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求
(一)對土壤環(huán)境的要求
(二)對灌溉水質(zhì)的要求
(三)對大氣環(huán)境質(zhì)量的要求
第三章 無公害大豆栽培與排灌技術(shù)
一、夏大豆無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
(一)輪作換茬
(二)選用優(yōu)良品種
(三)精選種子
(四)酌情犁耙
(五)適時(shí)早播
(六)合理密植
(七)播種方式
(八)間苗定苗
二、夏大豆合理排灌技術(shù)
(一)播前灌溉
(二)苗期排灌
(三)花莢期灌溉
(四)鼓粒期灌溉
三、無公害鮮食大豆栽培技術(shù)
(一)選擇優(yōu)良品種
(二)精選種子
(三)適期播種
(四)合理密植
(五)播種方式
(六)科學(xué)施肥
(七)合理灌溉
(八)防治病蟲害
(九)適時(shí)采收
(十)毛豆收獲后的茬口利用安排
第四章 大豆肥料無公害化使用技術(shù)
一、大豆的營養(yǎng)特性和需肥規(guī)律
(一)大豆的營養(yǎng)特性
(二)大豆的需肥規(guī)律
二、無公害大豆生產(chǎn)肥料無害化要求
(一)磷肥
(二)微量元素肥料
(三)復(fù)混(合)肥料、配方(專用)肥(料)
(四)有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)肥
(五)葉面肥
(六)根瘤菌肥料
三、無公害夏大豆施肥技術(shù)
(一)基種肥
(二)追肥
第五章 大豆農(nóng)藥無害化使用及病蟲防控
一、無公害大豆生產(chǎn)病蟲草害綜合治理策略
(一)使用以抗性品種為主體的農(nóng)業(yè)防治
(二)合理使用化學(xué)藥劑
(三)大力推廣生物防治技術(shù)
二、無公害大豆生產(chǎn)上常用農(nóng)藥品種簡介
(一)殺蟲劑
(二)殺菌劑
(三)除草劑
三、大豆主要病害的發(fā)生與防治
(一)大豆花葉病毒病
(二)大豆胞囊線蟲病
(三)大豆銹病
(四)大豆霜霉病
(五)大豆菟絲子
四、大豆主要蟲害的發(fā)生與防治
(一)蠐螬
(二)大豆蚜蟲
(三)豆稈黑潛蠅
(四)豆天蛾
(五)大豆食心蟲
(六)豆莢螟
(七)豆芫菁
(八)豆葉螨
(九)斜紋夜蛾、甜菜夜蛾
(十)煙粉虱
(十一)大豆造橋蟲
(十二)其他害蟲
五、大豆主要草害的發(fā)生及防除
(一)雜草種類
(二)雜草防除
第六章 大豆采收貯藏及加工技術(shù)
一、商品大豆的收獲、貯藏及加工技術(shù)
(一)無公害商品大豆的收獲
(二)無公害商品大豆的貯藏
(三)無公害商品大豆的加工技術(shù)
(四)高新技術(shù)在大豆食品加工中的應(yīng)用
二、優(yōu)質(zhì)毛豆的收獲、貯藏及加工技術(shù)
(一)大豆鮮莢采摘期的確定
(二)釆收
(三)毛豆的加工貯藏
三、無公害大豆種子的收獲、加工和貯藏技術(shù)
(一)收獲
(二)大豆種子的加工
(三)大豆種子的儲(chǔ)存
主要參考文獻(xiàn)