最具競(jìng)爭(zhēng)力的川菜十大精英/川菜英雄譜系列

陳天福
一品全家福
香辣霸王骨
廚王大刀耳
醬燒蛇王煲
米涼粉澆遼參
菠蘿脆鮮魷
熗鍋裙邊
土豆鳳尾蝦
妙醬三文魚(yú)
酸辣海蜇頭
劉青江
苦筍滑雞
迷你扇拼
布衣紅
滑菇蒸玉排
魚(yú)唇手牽手
豆湯香丸
江湖鱔段
香脆回鍋肉
金鉤冬瓜蟹
蘿卜絲煮江團(tuán)
鄧渠
蟹黃鮮竹蓀
紅湯丸子
美味牛蛙仔
魚(yú)子雞淖
芋兒燒螃蟹
江團(tuán)獅子頭
鴨掌燒肉蘑
藤椒桂魚(yú)
涼瓜冬菜蒸鱈魚(yú)
秋韻
邱偉
喜鵲鬧梅
冰汁八寶飯
川鄉(xiāng)大花螺
家慶仙齋
魚(yú)香脆皮生蠔
妙筆戰(zhàn)群舌
麻婆扇貝
家常牦牛掌
川鄉(xiāng)魚(yú)丸
椒香東星斑
陳小彬
圓籠三件寶
神仙饞嘴鴨
田園四寶
蒜香項(xiàng)圈肉
干燒金元鮑
風(fēng)味飄香鱔
荷香珍珠骨
海味芙蓉蟹
春夏秋冬
辣子田螺
王建
御膳四寶
竹蓀三鮮
荷葉餅夾蒸肉
仁和富貴魚(yú)頭
鱔魚(yú)粉絲
云腿大白菜
仁和素菜包
鶴迎佳賓
藤椒雞雜
青椒牛肉
馮志強(qiáng)
玉藕藏寶
一品煨筍
川椒爆蟶子
三色梭子魷
魚(yú)香扇貝
青菠椒香肘
豉香鮮魷
陽(yáng)光牛肉
笑臉迎賓
蜜汁瓜方
孔衛(wèi)新
鮮花椒熘雞丁
合歡香菇包
青瓜燒丸子
蘆筍白菜包
薄餅孜然羊肉
老姜燒花蟹
蕨根粉酸湯牛柳
脆皮粉蒸肉
剁椒爽口蝦
田園小景
吳秀彬
蓮池豐收
腐盒四寶
盤龍戲珠
金沙脆皮玉米蝦
春蠶吐絲
元寶雙珍
白玉鮮蝦
黃金冬茸羹
九州猴王翅
象眼冬瓜
曹先開(kāi)
家常煎豆腐
番茄牛尾燴油條
山椒爆黃喉
鮑汁扣遼參
獨(dú)珠燜雞寶
黃金魚(yú)頭王
橙香豆腐
泡椒脆腸
松茸煨豬肘
開(kāi)水白菜心