伺候自己的吃喝是件很有趣的事情。廚房是個充滿人間煙火氣的地方，處處透著飄著菜香的溫暖。有人給“下廚房”的人帖標簽，把會做菜作為傳統(tǒng)好女人或者新好男人的標準之一，作者覺得挺扯淡的。廚房是讓喜愛烹飪的人施展身手、享受生活的舞臺，卻不應該成為對烹飪并沒什么興趣的人牢籠。以自由的心態(tài)對待廚房，廚房才能成為更自由的天地。直到，研究生畢業(yè)，作者成了朝九晩五的上班族，享受廚房的同時不得不現(xiàn)實一點兒，對一周的食譜有個統(tǒng)籌安排，好適應下班晚、烹飪時間少的局面。賣油翁說：“無他，但手熟爾。”三年的廚藝磨練下來，腦子里儲存的家常菜譜已夠作者調配出一些省時、易做又美味的晚餐方案。這次能把這些菜譜寫成書，和各位同樣熱愛美食和廚房的朋友們分享，本身也是堪比烹飪之樂的大事趣事。
鄂公網安備 42010302001612號 