本叢書包括無公害種植、無公害養(yǎng)殖、無公害菌類栽培等三個系列。每種均以圖文形式再現(xiàn)農業(yè)技術的關鍵環(huán)節(jié)和操作要領,農民可以一看就懂。本書緊緊圍繞鵝的飼養(yǎng)技術展開敘述。內容堅持貼近家禽生產、貼近農村生活、貼近農民需要,全面、系統(tǒng)地著述鵝飼養(yǎng)的先進適用技術,內容深入淺出、刪繁就簡、圖文并茂、通俗易懂,基本做到了讓農民看得懂、學得會、用得上,既針對了家禽養(yǎng)殖特點,也符合農民的閱讀理解水平。無論是從該書編著內容的全面性、系統(tǒng)性、針對性、前瞻性,還是從該書編著方法的科學性、先進性、適用性和邏輯性,都具有鮮明的特色,有很強的創(chuàng)新性,是一本不可多得的好書。