定 價(jià):¥20.00
01粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
02中式烹調(diào)技藝
03隨園食單
04面包發(fā)酵的科學(xué)(魯邦種理…
05烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)
06學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與膳食管理
07中華傳統(tǒng)食材叢書 軟體動(dòng)…
08菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
09中餐面點(diǎn)制作(第2版)
10浙江農(nóng)家特色小吃集錦