前言
一 概述
(一)世界牛蛙養(yǎng)殖簡史
(二)養(yǎng)殖牛蛙的經濟意義
(三)牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景
(四)目前我國養(yǎng)殖蛙的種類
二 牛蛙的形態(tài)構造與習性
(一)牛蛙的外部形態(tài)
(二)牛蛙的內部構造
(三)牛蛙的生活習性和生態(tài)學特性
三 牛蛙養(yǎng)殖場的規(guī)劃設計與建設
(一)牛蛙養(yǎng)殖場場址的選擇
(二)牛蛙養(yǎng)殖場的總體布置
(三)各類養(yǎng)殖池的建造
四 牛蛙的繁殖
(一)牛蛙的繁殖習性
(二)種蛙的選擇和培育
(三)牛蛙生殖細胞的生長發(fā)育
(四)牛蛙的產卵
(五)牛蛙卵的孵化
五 蝌蚪的飼養(yǎng)
(一)放養(yǎng)前的準備工作
(二)牛蛙蝌蚪的餌料
(三)蝌蚪的放養(yǎng)
(四)蝌蚪的飼養(yǎng)管理
(五)蝌昱的生長發(fā)育和變態(tài)
(六)蝌蚪的越冬
六 牛蛙的飼養(yǎng)
(一)幼蛙放養(yǎng)前的準備工作
(二)牛蛙的營養(yǎng)需要和餌料
(三)幼蛙的放養(yǎng)和飼養(yǎng)管理
(四)牛蛙的生長
(五)牛蛙的越冬
七 網箱養(yǎng)牛蛙
(一)網箱的結構與設置
(二)牛蛙和蝌蚪的放養(yǎng)密度
(三)投喂餌料
八 稻田養(yǎng)牛蛙
九 牛蛙的病害及其防治方法
十 牛蛙的捕撈、運輸與加工