四季養(yǎng)生湯：美味湯煲、湯湯滋補(bǔ)

　　飲食養(yǎng)生，作為人體保健防病、抗哀益壽的重要方法，備受歷代養(yǎng)生家和醫(yī)家所推崇，究其根本原因，乃是飲食水谷能源源不斷地為人體之生命根本——精、氣、神提供物質(zhì)基礎(chǔ)，它既是一體生命活動(dòng)所需能量的原料，又是人體生命過(guò)程的燃料。書(shū)中介紹了6類(lèi)包括蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、果類(lèi)、調(diào)味品類(lèi)以及食物類(lèi)中藥養(yǎng)生湯膳的制法及功效。指導(dǎo)您在不同的季節(jié)選擇適合的湯膳來(lái)養(yǎng)生健體。

　　張湖德，男，山東省壽張縣棘針園村人，北京中醫(yī)藥大學(xué)最早從事養(yǎng)生保健的專(zhuān)家、教授之一?，F(xiàn)為中央人民廣播電臺(tái)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)、國(guó)際整膚醫(yī)學(xué)會(huì)教授，是北京中醫(yī)藥大學(xué)從事養(yǎng)生學(xué)研究最早的專(zhuān)家之一。2001年中國(guó)輕工業(yè)出版社曾出版其編寫(xiě)的《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生大全，當(dāng)年十一月臺(tái)灣薪傳出版社又將該套叢書(shū)以臺(tái)灣印刷出版，《黃帝內(nèi)經(jīng)飲食養(yǎng)生寶典》是作者研究中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》的又一力作。此外，作者還在二十和家出版社了出版過(guò)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、性學(xué)、美容學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、心理學(xué)等方面的著作上百部，并先后在一百多家報(bào)刊雜志上發(fā)表過(guò)5000多篇文章，其文字總量已逾2000萬(wàn)，是中國(guó)當(dāng)代有較大影響的著名科普作家。代表著作主要如下：《中華養(yǎng)生寶典》、《中國(guó)科學(xué)美容大典》、《實(shí)用美容大全》、《養(yǎng)生博覽》、《女性形體美叢書(shū)》、《現(xiàn)代家庭醫(yī)生手冊(cè)》、《家庭百病食療》、《家庭飲食滋補(bǔ)》、《水美美容叢書(shū)》等。此外，作者還兼任《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》特約通訊員、敦煌美術(shù)館名譽(yù)館長(zhǎng)、香港仲景醫(yī)藥出版社副社長(zhǎng)、總編輯、北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)保健品研制中心對(duì)外聯(lián)絡(luò)部主任等職。