第一章 食品安全事故概述
一 食品安全事故概念
二 食品安全事故的構成要件
三 食品安全事故的基本類型及存在的形態(tài)
第二章 食品安全事故認定的一般理論
一 食品安全事故認定的概念、目的以及則
二 食品安全事故認定的依據
三 食品安全事故認定的基本制度
四 食品安全事故認定標準的分類及其適用
五 食品安全事故的認定主體
第三章 食品安全事故法律責任的承擔
一 食品安全事故處理中的法律責任概述
二 食品安全事故處理中的行政 責任的認定
三 食品安全事故處理中的民事責任的認定及承擔
四 食品安全事故刑事責任的認定及承擔
第四章 食品安全事故認定與處理的程序機制
一 食品安全事故認定與處理程序機制概述
二 食品安全事故的報告程序
三 食品安全事故的認定程序
四 食品安全事故處理的行政程序
五 食品安全事故的民事程序
第六章 食品安全事故的預防——食品安全行為計劃
一 食品安全戰(zhàn)略選擇的迫切性
二 國際組織和各國政府采取措施控制食品污染,確保食品安全
三 我國食品安全行動計劃
四 保障食品安全行動計劃實施的具體措施
附錄
一、中華人民共和國食品衛(wèi)生法
二、食品衛(wèi)生行政處罰辦法
三、食品衛(wèi)生監(jiān)督程序
四、食物中毒事故處理辦法
五、中華人民共和國消費者權益保護法
六、中華人民共和國產品質量法