現(xiàn)代養(yǎng)豬實(shí)用百科全書

定　價(jià)：￥70.00

作　者：	蘇振環(huán)主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787109087934	出版時(shí)間：	2004-10-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數(shù)：	492	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為了更好地促進(jìn)養(yǎng)豬生產(chǎn)問題的解決，進(jìn)一步普及現(xiàn)代養(yǎng)豬科學(xué)技術(shù)，提高科技在養(yǎng)豬業(yè)中的貢獻(xiàn)率，編著者編寫了《現(xiàn)代養(yǎng)豬實(shí)用百科全書》。本書著重在遺傳育種、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、繁殖技術(shù)、豬的屠宰和肉品加工、豬舍建筑及設(shè)備、豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)模化豬場(chǎng)管理工藝、豬疫病防治等方面進(jìn)行了論述。所述內(nèi)容力求理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和可操作性，對(duì)生產(chǎn)有較強(qiáng)的指導(dǎo)性，特別適用于中初級(jí)養(yǎng)豬生產(chǎn)人員閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《現(xiàn)代養(yǎng)豬實(shí)用百科全書》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

遺傳育種
豬的品種及分類
品種的概念
品種的分類
品種的利用
引進(jìn)品種
長(zhǎng)白豬
大白豬
杜洛克
漢普夏
皮特蘭
培育品種
蘇太豬
北京花豬
湖北白豬
三江白豬
浙江中白豬
軍牧1號(hào)白豬
南昌白豬
地方品種豬
民豬
榮昌豬
金華豬
太湖豬
豬遺傳改良的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
如何提高生產(chǎn)效率
如何使商品豬場(chǎng)獲得改良
種豬選擇對(duì)商品豬生產(chǎn)的影響
遺傳改良的基本概念
染色體
基因
隨機(jī)分離
遺傳變異
加快效應(yīng)
非加性效應(yīng)
基因型
表現(xiàn)型
質(zhì)量性狀
數(shù)量性狀
毛色的類型
豬毛色的遺傳
遺傳力
遺傳相關(guān)
育種值
傳遞力
選擇及選擇反應(yīng)
選擇
選擇反應(yīng)
選擇強(qiáng)度
遺傳變異
世代間隔
影響選擇反應(yīng)的因素
提高選擇反應(yīng)的方法
非遺傳改良性狀的影響
性能測(cè)定與記錄
性能記錄
信息來源
信息來源的價(jià)值
重復(fù)力
育種目標(biāo)
選育性狀
繁殖性能
肥育性能
胴體組成
肉質(zhì)測(cè)定
外形和遺傳疾患記錄
……
豬的飼料
豬的營養(yǎng)需要及飼料配制
豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
豬的繁殖技術(shù)
豬的屠宰加工
現(xiàn)代化養(yǎng)豬
豬場(chǎng)的管理
豬場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生
豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備
豬常見病的防治
附表
中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表
漢語拼音索引
主要參考文獻(xiàn)