放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)配套技術(shù)

一、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)體系建設(shè)
（一）相關(guān)概念
（二）我國放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀和前景
（三）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的影響因素分析
（四）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)體系
二、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的良繁體系建設(shè)
（一）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的引種要求
（二）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的相關(guān)品種介紹
（三）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的良繁體系建設(shè)
三、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的禽場建設(shè)
（一）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境控制
（二）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的禽場規(guī)劃
（三）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的禽舍及飼養(yǎng)用具
四、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的飼料生產(chǎn)體系建設(shè)
（一）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的飼料原料安全質(zhì)量
（二）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的飼料添加劑安全質(zhì)量
（三）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的獸藥安全質(zhì)量
（四）放心禽產(chǎn)品配合飼料的清潔化生產(chǎn)
五、放心禽蛋的人工孵化
（一）孵化場的建場要求
（二）種蛋的管理
（三）種蛋的孵化條件
（四）種蛋的孵化技術(shù)
（五）孵化效果的檢查和分析
六、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）商品肉用仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
（二）商品蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（三）種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
七、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)中的水禽飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）肉用鴨的飼養(yǎng)管理
（二）蛋鴨的飼養(yǎng)管理
（三）鵝的飼養(yǎng)管理
八、放心禽產(chǎn)品及產(chǎn)品的質(zhì)量要求
（一）禽宰殺與鮮肉衛(wèi)生質(zhì)量要求
（二）放心禽肉深加工產(chǎn)品質(zhì)量要求
（三）禽蛋的收集、分級與保存的質(zhì)量要求
（四）加工企業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求
（五）放心禽產(chǎn)品加工中的關(guān)鍵控制點(diǎn)
九、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)的禽病防治技術(shù)
（一）禽場疾病綜合性防治措施
（二）禽常見疾病的種類與防治
（三）禽場廢棄物的無害化處理
十、放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營管理
（一）放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容
（二）提高放心禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的途徑
附錄一 農(nóng)業(yè)部綠色食品產(chǎn)品管理暫行辦法
附錄二 無公害農(nóng)產(chǎn)品管理法
附錄三 綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則
附錄四 畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法
附錄五 無公害食品雞肉
附錄六 無公害禽產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)