簡易蛋

定　價：￥168.00

作　者：	黃春生著
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項：	新e代食譜 Ⅱ
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787806773659	出版時間：	2003-01-01	包裝：	簡裝本
開本：	19×21cm	頁數(shù)：	70頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　蛋有多少種吃法？蒸蛋、炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋。還有嗎？當(dāng)然有?！逗喴椎啊肪透嬖V你多種關(guān)于蛋的烹制方法，除了雞蛋，還有咸蛋、皮蛋和鵪鶉蛋哦。由黃春生編輯的《新e代食譜Ⅱ》一套10本，分別為《瓜果》、《湯&煲》、《早餐》、《簡易蛋》、《素菜》、《鮮味魚》、《豆腐》、《雞·鴨·鵝》、《牛·羊·豬》、《營養(yǎng)菌》，書號為ISBN7-80677-365-7/TS·46，全套定價為人民幣168.00元，出版時間為2003年1月。

作者簡介

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圖書目錄

三色芙蓉蛋
多彩炒滑蛋
韭菜西施滑蛋
鴛鴦蛋卷
辣酒虎皮蛋
四寶煎蛋角
咸蛋煮蛋角
清湯荷包蛋
雞蛋炒河蝦
雞蛋炒肉片
炒蛋米
涼拌燒椒皮蛋
酸菜荷包蛋
咸蛋黃燜青瓜
碧綠煎蛋
虎皮鵪鶉蛋
三鮮煮元寶
金菇炒蛋絲
炸金絲蛋
嫩煎明月蛋
粉絲炒雞蛋
雞蛋炒三丁
百合炒蛋丁
蒸蘭花蛋
小瓜肉片炒蛋
牛奶芙蓉蛋
銀絲燜金蛋
蒸鴛鴦蛋
青瓜火腿炒蛋
炒珊瑚蛋
雞蛋炒魚丁
五彩炒蛋絲
魚香炸蛋
三寶蛋盒