道德禮儀篇
第一章 職業(yè)道德與“四自”精神
第二章 禮貌、禮節(jié)、禮儀
第三章 法律常識
家常技藝篇
第四章 居室的保潔
第五章 采買與記賬
第六章 家常菜肴的加工與烹制
第七章 家常點心的制作
第八章 家庭飲品的制作
第九章 服裝洗燙技術
科學護理篇
第十章 老年人常見病及護理
第十一章 孕、產婦的護理
第十二章 嬰幼兒的護理
第十三章 兒童教育與啟蒙
第十四章 常見病及護理知識
第十五章 常用藥品及醫(yī)療器械
第十六章 衛(wèi)生防疫常識
居室安全篇
第十七章 家用電器的正確使用及安全用電
第十八章 安全防范常識
風俗情趣篇
第十九章 居室美化
第二十章 寵物飼養(yǎng)
第二十一章 風俗人情
第二十二章 常用英語
附錄一 中華人民共和國職業(yè)技能標準·家庭服務員
附錄二 常用電話 緊急電話
編后語