食療養(yǎng)生

定　價：￥12.00

作　者：	劉進，梁茂新主編
出版社：	遼寧科學技術出版社
叢編項：	全新家庭養(yǎng)生叢書
標　簽：	食物療法食物養(yǎng)生

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ISBN：	9787538123418	出版時間：	1996-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數：	265頁	字數：

內容簡介

　　鑒于祖國醫(yī)學中養(yǎng)生是一門涉及范疇廣、內容繁雜的系統(tǒng)科學，因此，這套系列書暫分為六個分冊，包括《推拿養(yǎng)生》、《食療養(yǎng)生》、《灸法養(yǎng)生》、《中醫(yī)運動養(yǎng)生》、《中醫(yī)藥酒養(yǎng)生》和《中藥外用養(yǎng)生》。

作者簡介

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圖書目錄

食療養(yǎng)生機理
（一）中醫(yī)藥學與食療養(yǎng)生
（二）現代醫(yī)學營養(yǎng)學簡介
食療烹調方法介紹
（一）基本準備方法
（二）基本烹調方法
（三）特殊烹調方法
食療品分類
（一）飲料類
（二）軟食類
（三）硬食類
（四）菜肴類
常見病食療養(yǎng)生
特殊食譜
（一）延年益壽
（二）防治癌癥
（三）控制肥胖
（四）護膚養(yǎng)顏
（五）烏發(fā)秀發(fā)
附錄1.各種營養(yǎng)素功用表
附錄2.常用食物營養(yǎng)成分表