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中國近代面粉工業(yè)史

中國近代面粉工業(yè)史

定　價：￥3.45

作　者： 上海市糧食局等編
出版社： 中華書局
叢編項： 中國資本主義工商業(yè)史叢刊
標　簽： 面粉
ISBN： 9787101001648 出版時間： 1987-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 548頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書按地區(qū)記敘了近代中國面粉工業(yè)發(fā)展的過程及特點。

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