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中國竹蓀馴化栽培大觀

中國竹蓀馴化栽培大觀

定　價：￥3.80

作　者： 張甫安，蔣筱仙編
出版社： 上海科學(xué)普及出版社
叢編項：
標　簽： 竹蓀屬
ISBN： 9787542705853 出版時間： 1992-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 279頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　選集論文100余篇，介紹了竹蓀的生物學(xué)特征、利用歷史、資源分布、栽培技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等方面內(nèi)容。

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