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在家巧做筍類菜

在家巧做筍類菜

定　價：￥15.00

作　者： 宗德，小軍編著
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 家庭廚藝課堂
標(biāo)　簽： 竹筍
ISBN： 9787538836868 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 60頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了冬筍、竹筍、萵筍等筍類食品菜肴的制作方法60種。如：燒二冬、筍丁蝦仁、奶汁玉米筍等。

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