健康我做主（飲食篇）

定　價：￥25.00

作　者：	邱勝編著
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社
叢編項：	健康快車系列
標　簽：	保健飲食營養(yǎng)學

購買這本書可以去

ISBN：	9787801931559	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	300	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書共分十章，從不同角度深入地分析和講述了飲食與健康的方方面面，仔細閱讀定能讓你受益匪淺。本書從七個方面總結(jié)了健康飲食的七個方面：多樣搭配的飲食原則，多吃蔬菜，水果和薯類，一日三餐合理搭配，魚，禽，蛋，瘦肉應適量，常吃豆類或其制品及奶類制品，膳食以清淡為宜，限量飲酒。目錄第一章健康飲食新潮流 1 WHO與全球健康新戰(zhàn)略 2 健康的地中海式飲食 3 超級健康食物14種 4 《時代》?？瞥?0大健康食品 5 中國營養(yǎng)學家推薦的10種食物第二章健康食物面面觀一蔬菜 1 蔬菜也有等級 2 生食蔬菜有益處 3 蔬菜混炒營養(yǎng)多 4 美味白菜湯 5 營養(yǎng)腦黃金 6 清心祛暑的絲瓜 7 消暑佳品 8 保健常吃黑木耳 9 芹菜降壓應生嚼 10 西紅柿療疾10法 11 食洋蔥保護血管 12 樹上佳蔬營養(yǎng)高 13 葉黃素防硬化 14 食用蔬菜也有禁忌 15 新鮮蔬菜未必好 16 有害的蔬菜二水果 1 水果健康吃法 2 10種水果降血壓 3 生病了該吃什么水果？4 吃橘子三忌 5 吃葡萄，用不著吐籽 7 石榴自古是良藥 8 蘋果的奇效 9 水果當飯易患貧血 10 吃水果注意防病 11 吃法不當水果傷身三肉類四魚五素食六五谷雜糧七豆制品第三章飲品與健康

作者簡介

暫缺《健康我做主（飲食篇）》作者簡介

圖書目錄

第一章健康飲食新潮流
1 WHO與全球健康新戰(zhàn)略
2 健康的地中海式飲食
3 超級健康食物14種
4 《時代》專刊推出10大健康食品
5 中國營養(yǎng)學家推薦的10種食物
第二章健康食物面面觀
一蔬菜
1 蔬菜也有等級
2 生食蔬菜有益處
3 蔬菜混炒營養(yǎng)多
4 美味白菜湯
5 營養(yǎng)腦黃金
6 清心祛暑的絲瓜
7 消暑佳品
8 保健常吃黑木耳
9 芹菜降壓應生嚼
10 西紅柿療疾10法
11 食洋蔥保護血管
12 樹上佳蔬營養(yǎng)高
13 葉黃素防硬化
14 食用蔬菜也有禁忌
15 新鮮蔬菜未必好
16 有害的蔬菜
二水果
1 水果健康吃法
2 10種水果降血壓
3 生病了該吃什么水果？
4 吃橘子三忌
5 吃葡萄，用不著吐籽
7 石榴自古是良藥
8 蘋果的奇效
9 水果當飯易患貧血
10 吃水果注意防病
11 吃法不當水果傷身
三肉類
四魚
五素食
六五谷雜糧
七豆制品
第三章飲品與健康